Rovor


I Den Här Artikeln:

General

Svenskar (Brassica napus subsp. Napobrassica), även kallade rovor, maskar eller maskar, tillhör familjen Brassicaceae och trivs speciellt i Nordeuropa. De är en sort av typen våldtäkt (Brassica napus), så en rapsort som tränar betor. De äldsta bevisen på grönsaker går tillbaka till 1700-talet. Det antas att dess ursprungliga hem är Skandinavien - det engelska namnet "swede" refererar till det. Det har emellertid inte klargjorts huruvida rutabaga har fötts upp från äldre rapsvaror eller beror på en korsning av kål med stubben. Rackor odlas en gång om året och har stora, beroende på typen av gröna eller röda biter med vitt eller gulaktigt kött. Deras blågröna löv är typiska för starka stjälkar. Endast under det andra året skulle växten bilda sin blomma.

Tidigare betraktades rovor ofta som "ersättningsgrönsaker". Således blev vintern 1916/17 under första världskriget som "rovkväll" i historien mottagen, eftersom livsmedelsförsörjningen var väldigt knapp och att det fanns många skördefel. Endast rapsna - faktiskt nötkreaturfoder - distribuerades till svältande befolkningen. De ätes och användes som dehydrerade grönsaker, mjöl eller till och med kaffesurrogat.
För närvarande får rutabaga mer uppmärksamhet: det har till och med blivit röstat årets grönsak för 2017 och 2018. "Föreningen för bevarande av odlingens mångfald" (VEN) vill uppmärksamma priset på den minskande odlingen av denna rapsfrökål. När allt kommer omkring är grönsakerna lätta att växa, ger en rik skörd på hösten och vintern och är också friska. Förvaringsbuten innehåller mineraler, senapsoljor och vitaminer. De mjuka nötterna i hjärtat grytor, soppor och puré smakar särskilt bra.

Plats och mark

Rackor är obehagliga och växer på någon mark. På djupa, humusrika jordar i ett soligt till delvis skuggat läge och fuktigt klimat trivs plantorna bäst. Dessutom är det fördelaktigt att ge sängar i föregående säsong med gödsel eller kompost för att berika det med näringsämnen.

skördad svensk

Rackor ger ett rikt utbyte och kan lagras kallt och mörkt i upp till sex månader

plantering

Röda frön kan sås direkt i fältet i slutet av maj till slutet av juni på en stor sågbädd i en till två centimeter djupa spår med en radavstånd på 40 x 40 centimeter. Det är viktigt att inte sova för djupt, annars kan det vara ett lågt utbyte. Det är också möjligt att förkultur i krukor, vilket tar ungefär fyra till fem veckor. Sedan kan de unga plantorna med två till tre utvecklade löv sedan ställas in till slutplatsen i slutet av juli.

vård

De bör hugga höns regelbundet och häll det speciellt vid torra tider och under juli och augusti. Förutom förberedelsen av jorden före plantering kan återbefrukas. Hornmjöl eller ekologiskt vegetabiliskt gödningsmedel är lämpligt för detta. Under den huvudsakliga tillväxten kan du också lägga till en vegetabilisk gikt av nässla eller hästslag.

Plocka och lagra sverige

Rackor tolererar kortvariga frost ner till minus sex grader Celsius. I de flesta regioner måste de skördas från slutet av oktober till början av november. Med en diameter av 10 till 15 centimeter smakar betorna bäst. Vid skörden dras båren helt enkelt ur marken och bladen är avstängda. Antingen snabbt bearbeta vintern grönsaker eller lagra dem. Du kan göra detta genom att lagra betorna i en hyra, i en begravd tvättmaskindrumma eller i lådor fyllda med sand i den svala källaren.

halverad rutabaga

Köttet från de flesta sverige är gulaktigt inuti

Växtrotation och blandad kultur

Rackor bör omplaceras på samma säng efter tre års vila och inte med andra korsfästare så tidigt som möjligt. Lämpliga planteringspartners är till exempel morötter och lökar. Som ett resultat kan rovor odlas för nya potatisar eller bönor.

sorter

Man skiljer mellan vita och gula rovor. I allmänhet är de gula sorterna, vars färg kommer från beta-karoten, mer lämpade för konsumtion och kännetecknas av en fin smak och fast kött, medan de vita sorterna traditionellt matas till nötkreaturen. En bra lagringsbar mängd gula rovor är "Wilhelmsburger", liksom sorten "spanska". Dessa två sorter är gröna huvudet. Rött huvud med gult kött är till exempel sorten "Marian". Vita köttbullar är juicier än kohlrabi. "Turin" är rund och blir speciellt stor.Ett rött huvud och gult kött har "Helenor". Det är dock inte lämpligt för längre lagring.

Sjukdomar och skadedjur

Rutabaga kan attackeras av kålflugan. Deras maggots skada betorna. Motåtgärder är bifogandet av ett växtskyddsnät, regelbunden avhuggning av sängen och övervakning av växtrotationen i sängen. Dessutom kan kålherniationen som orsakas av en slemform förekomma som orsakar rotförökning. Som en försiktighet kan du kalka området. När kolbråck har uppstått är det lämpligt att upprätthålla en sjuårig odlingsperiod.

Video Board: BlocBoy JB.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap