Turkiet biff med gurka grönsaker


I Den Här Artikeln:

Ingredienser och recept

Ingredienser (för 4 personer)

2-3 vårlök
2 gurkor
4-5 stammar av slät persilja
20 g smör
1 msk medium varm senap
1 msk citronsaft
100 g grädde
Salt, peppar
4 kalkon biffar
curry
2 msk olja
2 matskedar inlagd grön paprika

beredning

1. Tvätta och rengör fjäderlöken, skär de gröna stamdelarna i tunna ringar, finhack den vita stammen. Skala gurkorna, halva längden, skrapa ut fröna och skära köttet i 1 till 2 centimeter kuber. Tvätta persilja stammar, skaka torr. Skala av löv och hacka.

2. Värm smör i en kastrull, steka de vita lökdelarna i ett glas. Lägg till gurka kuber och sauté. Rör i senap och citronsaft, tillsätt grädden, krydda med salt och peppar. Gurka kuber gryta i ca 10 minuter.

3. Strimla biffarna, skölj försiktigt, krydda med peppar, salt och karry. Stek i varm olja från båda sidor i 3 till 4 minuter.

4. Ta bort pepparkornen från glaset, dränera. Lyft lökgrön och persilja under gurkorna. Ordna gurkor och biffar på tallrikar och servera strö med grön paprika.

Video Board: Hasans soppa med röda linser.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap