Skörda potatis - tips om timing, lagring och användning


I Den Här Artikeln:

Att skörda tomaten är en bris. Mellan juli och oktober kan de läckra frukterna skördas och nibbled. Men akta dig för potatisen. Här är mycket att tänka på vid skörden.

Skörda en tomat - tips om timing, lagring och användning

Tomaten blir mer populär. Inte konstigt, för att du inte bara kan skörda tomater, men också potatis. En 2in1-anläggning, så att säga. Men den här kombinationen är inte det enda som är speciellt om växten. Mycket intressant är skördeperioden. Den här verkar inte sluta. På sommaren avlägsnas de söta körsbärstomaterna och tomaten går tomt, potatisskörden börjar bara. Allt du behöver veta när skörden av potatisen förklaras här.

Tomoffel - vad är det?

Oroa dig inte, du behöver inte skörda exotiska frukter som du inte tycker om eller som du inte riktigt kan relatera till. Utbytet av tomat är bekant för alla grönsaksgardiner. Det speciella med det - du skördar tomater och potatis på en växt. Det finns ingen genförändring. Den ovanliga nya rasen skapades enbart genom förfining.

Vilka fördelar ger potatisskörden?

Odla tomater och potatis? Inte alla har förutsättningarna. Många trädgårdar är bara för små för att odla potatiste. Men odla tomater på balkongen är möjlig utan begränsning. Den som växer potatis kan plötsligt vara förvånad över hemodlad potatis utan att behöva visa en stor trädgård. Dubbla avkastningen stöder en platsbesparande och effektiv trädgårdsskötsel och ger alltid överraskningar för vänner och grannar.

När börjar skördesäsongen?

Tomatens skördstid börjar omkring mitten av juli. Om frukterna tar på sig en orangefärgad färg, bör vattnet minskas något, så att det inte brista på grund av vattentrycket, vilket kan byggas upp i insidan av växten om det bevattna vattnet är för rik.

»Tips: Den regelbundna skörden av mogna rädslor stöder mognadsprocessen för de återstående frukterna.

På sensommaren går Tomanteernte tillbaka. Omkring september kan kålen skäras och potatiserna kan skördas i slutet av september.

viktigt: Tomatarna är ganska benägna att svampsjukdomar. Det är inte bara missfärgning, frukterna påverkas. Tomaterna blir bruna och får hårda fläckar. Frukten är inte längre njutbar i det här fallet, så örten kan säkert avlägsnas. Potatisskörden bör vänta lite i det här fallet. Omkring två veckor efter beskärning kan potatiserna sedan tas ut ur marken.

»Tips: Skördetiden kan också skiftas och det finns fortfarande tomater på busken när den första frosten hotar. De gröna tomaten skördas sedan och kan mogna i rummet.

Skörda och lagra tomater

När tomaterna har mognat, skördas de. Aromen är då särskilt intensiv. Gröna tomater som räddas från den närmaste frosten kan mogna i ett mörkt rum i huset. Tomater hör inte i kylskåpet. Kölden berövar doften av aromen.

»Tips: Nyplockade tomater varar längre när de hämtades från buskstammen.

Var ska man gå med tomatskörden?

Det finns 500 körsbärstomater som kan skördas från en växt. Kreativitet behövs, eftersom tomaterna måste behandlas så snart som möjligt.

Så hur är det med

  • Tomat sallad (kan varieras)
  • Tomatssoppa (kan frysas)
  • Tomatketchup (kan lagras bra)
  • Tomatjuice (kan bevaras väl)
  • Tomatpuré (kan doseras väl)

Särskilt på sommaren blir det lätt att ta med olika rätter med tomater på bordet, de ger en medelhavsflair och gör aptiten.

Skörda och lagra potatis

När Tomantenernte är färdig, är det knölen på kragen. Först är örten helt borttagen. Sedan grävs potatisarna ur marken.

»Tips: Endast intakta knölar är verkligen lagringsbara och hållbara, så försiktighet rekommenderas i potatisskörden.

Under potatisskörden träffas hagen ofta i marken. Resultatet är en skivad potatis, en skadad knöl som inte kan lagras och konsumeras så snart som möjligt.

Potatisen är så mild att ta bort. Med potatis som odlas i hinken kan knölarna grävas ut med händerna, för jorden är vanligtvis mjuk nog och inte för djup. För potatiserna på fältet erbjuder specialpotatishölar, så att potatiserna inte skadas, men bringas genom handtagshandling från marken.

Potatiserna befrias från smuts och lagras i lådor.Förvaringen är torr, mörk och frostfri. Här kan du få din skörd över vintern, så länge lagret uppfyller vissa krav. Mindre skörd är lätt att lägga och konsumera inom några veckor.

Vilka villkor ska lagringsplatsen ha?

  • frostfritt
  • mörkt
  • ren
  • kyla
  • luftiga
  • torr

Den optimala förvaringstemperaturen är cirka fem grader. Om termometern faller under den smakar knölarna söta, eftersom den innehöll stärkelsen har omvandlats till socker. Om förvaringsrummet är för varmt börjar potatisen groda.

»Tips: Många källare är för våta, vilket gör att potatisen rotnar.

Video Board: Tar upp första potatisen för säsongen!.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap