Bordsdruvor - sorter, växter, vård och skärning


I Den Här Artikeln:

Druvor, oavsett om de klättrar växter, trellis eller vinstockar berikar någon trädgård. Förutom de goda druvorna klättrar växterna grönhusens väggar och gazebos. Odling av gamla respekterbara viner eller nya moderna sorter i trädgården är inte vetenskap, om vissa regler följs.
Vin ger en Medelhavet känsla. Det är en gammal gröda, eftersom det första vinet odlades i Europa av romarna. Vinrankor, latinska "Vitis", är infödda i Centraleuropa, Sydvästra Asien och Medelhavet. Å andra sidan trivs bordsdruvor i alla regioner i Europa. Bordsdruvor är uppdelade i gamla sorter som Müller-Thurgau eller vita och röda chasselas. Nya raser som Regent, Reflex eller Rondo är mer resistenta mot svampsjukdomar. Den odlade sorten bestämmer slutligen smaken av druvorna, vilket kan bestämmas under vinprovning. Var tidig frost hotar, kan undvikas på före detta arter.
Varianter för trädgården
Omkring 500 sorter finns tillgängliga över hela världen. Populära ljusa sorter med stort motstånd mot svampsjukdomar:

  • Bianca: högt utbyte redan i början av september av medelstora gröngula druvor med söt bukett, snabbväxande
  • Teresa: Högt utbyte redan i början av september, gulaktiga röda druvor med fruktig bukett
  • Zala pärla: Ripening säsong i augusti med gula medelstora druvor och aromatisk bukett, frosthardy
  • Romulus: Ripeningstid från slutet av september med stora gröngula druvor och söt bukett, stark
Blå sorter:
  • Boskop Glory: Ripeningstid i början av september med medelstora blå druvor och aromatisk bukett, frosthärdig och obehaglig
  • Muscat Bleu: Mycket stora djupblå druvor är mogna i början av september, buketten är söt, sorten växer stark
  • regent: Mognadsperioden börjar i mitten av september med stora mörkblå druvor, buketten är neutral till söt, mycket robust sort
plats
Borddruvor producerar de sötaste druvorna i full sol. Skyddade platser som husväggen eller en plats på garagemuren passar bäst. Bordsdruvor kan också planteras i stora fartyg som gamla vinfat. Viktigt är en vindskyddad frostskyddad plats.
Substrat och jord
Jorden borde inte vara för kalkholdig. Annars växer bordsdruvorna i varje trädgårdsjord. Han borde vara väldränerad, eftersom vattenloggning inte tolererar växterna. Vinplantor i krukor planteras i användbar trädgårdsjord.
växt
Vinar tas in i jorden från början av april till mitten av maj. Den färdiga vinstocken placeras i ett planteringshål på minst 50 cm djup. Ytterligare gödningsmedel är inte nödvändigt. Tips: Om vinstocken är på väggen, bör planteringsavståndet vara ca 40 cm. Sätt rotbollen diagonalt bort från husets vägg i planteringshålet. Spellstaven ska sättas in 25-30 cm från husväggen. Vinet placeras så djupt i planteringshålet att bearbetningsstationen fortfarande är fri från marken. Fyll sedan hälften av planteringshålet med jord och häll i vinstocken innan du fyller helt på planthålet. Tips: Ovävda vinstockar får inte planteras på grund av risken för phylloxera!
planterings~~POS=TRUNC avstånd~~POS=HEADCOMP
Mellan de enskilda växterna är ett avstånd på 1,50 meter till två meter kvar. Borddruvor kan också planteras i växthuset.
befrukta
Ett överutbud av näringsämnen kan leda till förkrämad tillväxt. Därför rekommenderas en kombination av organiskt och mineralgödselmedel. Under det första året är inte vinstocken befruktad alls. Under de följande åren är försiktiga gåvor av kompost och hornspån lämpliga.
pour
I torra områden är marken täckt med gräsmatta för att förhindra uttorkning. Unga växter måste vattnas regelbundet för rötning under de första sex veckorna. Under de följande åren tolererar vindruvorna torra perioder av tre veckor.
klippa
Vinstockar måste skäras så att de inte blir vilda. Vilda växter bär bara små druvor och överväxt allt eftersom tillväxten är full 30-50 cm under året. Det finns två grundläggande regler för redigering.
  1. På våren skärs skotten från föregående år, för vin producerar bara ett år gammalt trä.
  2. På sommaren är det nödvändigt att avlägsna överskjutande skott (stingrar) och löv. De återstående druvorna blir större och sötare.
Tips: Ju mer luftigt vinet är desto mindre mottagligt är det svampsjukdomar.
Tips: Utbilda formen av din vinstock till vilje. Det finns inga regler och du kan till och med växa upp dem till taket.
skörd
Druvorna mognar i slutet av augusti till början av oktober. Så att häftor och insekter inte faller över de nästan mogna druvorna, är det värt att täcka druvorna med mjuka nät. Den professionella planterar flera druvsorter bredvid varandra. Således är inte alla druvor mogna samtidigt.
multiplicera
Unga växter kan dras genom sticklingar. För detta används de unga skotten med flera knop (ögonproppar) efter skärningen. Den mellersta delen av den är skuren ut, doppad i rotationsmedel och planterad i en blandning av sand och jord. Det borde vara två noder ovanför jorden. Tips: Om du vattnar stavarna regelbundet börjar de fungera efter några veckor! På hösten kan de läggas i trädgården. Vin kan ökas genom att sänka. För detta ändamål är en ung skott täckt med trädgårdsjord med några ögon och vägde ner med en sten. När sjunken är rotad separeras den från moderplantan.
övervintra
Vinet behöver ett vinterskydd. Det är bäst att lätt stapla vinrankorna med marken. Så pinnar sticker ut till -20° C. Till och med krukväxter placeras i ett frostfritt rum på vintern.
sjukdomar
Bordsdruvor är benägna att skada och duniga mögel. Speciellt små tätt passande druvor attackeras lätt. Pulveriserad mögel är märkbar genom en blomstrande insättning på löv och frukt. Vit pulveriserad mögel orsakar genomskinliga fläckar på bladen. Den röda brännaren visar antingen röda fläckar i röda druvvarianter. I ljusa druvor har bladen gul till ljusgröna fläckar. De drabbade områdena torkar upp och dör. Mot svamp sjukdomar måste fortsätta med en fungicid.
Vanliga frågor
  • Finns det kärnfria druvsorter? - Hunter WM1, Thompson Seedless och Romulus är fröfria druvor.
  • Vad är journalsektionen? - I journalsektionen skärs de unga skotten varje år med undantag för två ögon. Från stubbarna går växten ut på våren. Kegelsnittet är inte lämpligt för starka och gamla sorter. Här borde tre till fem ögon vara kvar på bagageutrymmet.
  • Hur får jag många druvor? - Den långa skuren kallas även ark eller stavskärning. Det främjar fruktbildning. Spetsarna på stavarna är skurna 30-40 cm. Detta förhindrar en ojämn tillväxt av stavarna och stimulerar bildandet av druvor. Vildvin producerar särskilt stora druvor. Lämpliga sorter är räv och sandvin, maidenvinstockar och japansk vinstock.
Värt att veta om bordsdruvor i ett nötskal
Borddruvor skiljer sig från andra vinrankor, eftersom de inte pressas i vin, men ätas rå som frukt. Därför har dessa sorter olika krav än druvorna. De borde så långt som möjligt inte innehålla frön, vara väldigt söta och saftiga och ha ett känsligt skal. I privat odling brukar dessa druvor vanligtvis bara nibbled av vinstockarna, eftersom de inte mognar efter skörden.
Plats och vård
  • Bordsdruvor kräver en trellis som de är bundna till.
  • Denna trellis, som även kan bestå av enkla rep eller trådar, är bäst placerad på en vägg mot söder eller sydväst.
  • På ett avstånd av ungefär en halv meter från husväggen är vinstockarna inställda.
  • Flera växter behöver varandra ett avstånd på två till tre meter.
  • Marken bör vara väl dränerad, eftersom vattenloggning inte tolererar dessa växter.
  • En mycket tät och tung jord kan därför lösas lite genom tillsats av dräneringsmaterial som grus, expanderad lera eller sand.
  • Vid plantering är det viktigt att säkerställa att raffineringsplatsen måste förbli över jordens yta, det kan ses från en förtjockning på stammen.
  • Vidare är tillräckliga bevattning under de första veckorna väldigt viktigt så att vinstockarna kan växa bra.
  • Plantering bör vara bäst på frostfria dagar från oktober till mars.
  • Planter i behållare kan dock planteras under hela året så länge som tillräcklig bevattning tillhandahålls.
Tid för snittet
  • Vinodlingar i vingårdar skärs kraftigt varje år för att få en bra skörd.
  • Denna beskärning är också viktig i den privata sektorn, för att druvor är frukten av de ettåriga skotten som bildades samma år.
  • Klippet bör ske bäst under våren, för då är växtjuicen inte så mycket under tryck.
  • I ett senare skede kan det hända att växterna blöder i veckor från gränssnitten, vilket kan försvaga dem väldigt mycket.
  • Ideellt kommer beskärningen därför att äga rum under februari eller mars.
klippa
  • Vid beskärning kan en eller flera huvuddrifter valfritt stå kvar.
  • Sidoskotten som börjar från huvudstammen förkortas dock till två eller tre ögon.
  • Till skillnad från många andra växter bör bordsdruvor inte skäras direkt över ett öga, men ungefär i mitten mellan två ögon.
  • På sommaren kan skotten kortas igen, så att alla druvor får tillräckligt med sol för att mogna.
  • Detta kommer att skära ca tre löv över fruktrötterna.
  • Om druvorna ska bli lite tjockare, men också enskilda fruktstenglar kan avlägsnas.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap