Odla dina egna sommarsallader


I Den Här Artikeln:

Tidigare var sallad brist på sommaren, eftersom många gamla sorter blommar på långa dagar. Sedan sträcker stengeln, bladen förblir små och smakar ganska bittra. Idag kan du skörda färsk sallad året runt. Förutom många intressanta nya raser, bör du också ge de goda gamla sorterna som "Kagran Summer" en plats i trädgården. Romana sallader (även kallad sommarendiv), batavia eller issalat och robusta pickles som "Cerbiatta" vet inte heller värmestress.

Växla sommar sallader tillsammans med grönsaker

På grund av den korta odlingstiden och den goda kompatibiliteten med sig själv och de flesta andra grönsaker kan salater lätt integreras i någon odlingsplan. De ställs in individuellt, varhelst en kaka släpps, och nu stänger skörden mellan kålrabi eller rödbetor. Alla sorter och arter är perfekta blandade kulturpartners för sommargrönsaker som buskbönor, schweizisk chard, lök och sommarradis. Lika bra att du kan använda den generösa radavstånd behöver planteras i juli Sena grönsaker som rödkål, vitkål och broccoli, användning av en mellan kultur med snabbt växande blad cikoria, oakleaf sallad eller skär salladsblandningar. Även med varandra kan alla sorters sallad hantera bra. I en salladsbädd kombinerar du dem med lämpliga örter som borage, dill eller persilja.

Eichblattsalat

Arugula sallad

Eichblatt-Salat (vänster) bildar lösa huvuden med vågiga blad som påminner om färska ekblad. Du kan välja dem individuellt eller skörda dem helt. Raket (höger) ger mild lövsås med sin lite nutty smak mer oomph. På sommaren drar du örten bättre i partiell nyans, annars är löven skarpa som senap

Direkt sådd sommarsallader behöver mindre omsorg

Odling av unga växter i kastruller eller krukor med flera krukor är användbar om platsen i sängen initialt upptas av grönsaker. men sådd på plats värt, särskilt på sommaren, eftersom sängen växter rötter djupare måste kastas mindre och är mindre benägna att aphid angrepp. Erfaren trädgårdsmästare sår för en kontinuerlig skörd när plantorna från föregående utsäde har bildat två till tre sanna löv. Eftersom sallad är en av de lätta bakterierna, är fröna bara dunkt doppade med marken. Vid temperaturer över 20 grader sprider huvudet, plockning och Romana sallader bara tveksamt eller inte alls. På soliga dagar är det bäst att inte suga på kvällen tills du överstiger raderna med kallt vatten och sedan skuggar sängen med fleece tills de första bladen visas. Ett annat knep: Låt fröna gropa mellan fuktigt kökspapper i kylskåpet i en till två dagar före sådd. Om salladerna är ca åtta centimeter höga, är de snedställda till rätt avstånd - överskotten kan återvinnas som skurad sallad i köket.

Sommarsalladplantor

Även om tidiga plantor inte är lika robusta som direktsås sallad, minskar de tid att skörda med flera veckor

Sommarsallader: plantera plantor korrekt

Med tidiga plantor från den veckovisa marknaden eller från plantskolor kan du förkorta tiden att skörda med tre till fyra veckor. Leta efter friska, fläckfria löv och en väl rotad, fast potbell. En gammal trädgårdsregel är att sallad måste blåsa i vinden. Plantera bara växterna så djupt att rötterna bara är täckta med marken. Rätt planteringsavstånd: 25 till 30 centimeter för huvud och plockad sallad, 35 till 40 centimeter för endiv, sockerlök och radicchio. Bästa planteringstid på sommaren är tidigt på morgonen eller sen eftermiddag. Häll plantorna individuellt, jorden mellan plantorna ska förbli torr, annars har sniglar lätt att spela.

En salladsbädd för sommar- och höstskörd

Fullständigheten av de beprövade och nya sorterna kan avnjutas genom att ge sallad en viktig roll i trädgården. På en säng av 1,20 meter bred passar tre till fyra rader av huvudformande sallader. Utrymmet däremellan används för att skära cikoria, arugula eller lamm sallad. Sänglängden är godtycklig och beror på trädgårdsstorlek och behov.

Sallader för sommar- och höstskörd

De viktigaste sommar- och höstsaladerna vid en blick

Video Board: GRILLTILLBEHÖR: Vattenmelonsallad på 3 minuter.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap