Sommar äpplen: De bästa sorterna


I Den Här Artikeln:

Vilket sortnamn kommer du först över när det gäller sommar äpplen? De flesta hobby trädgårdsmästare skulle antagligen svara med "White Clark". Den gamla sorten föddes i mitten av 1800-talet i plantskolan Wagner i Lettland och har nu många lokala efternamn. Den mest använda är namnet "August apple", men även känt som "corn apple", "havre äpple" och "Jakobiapfel" sorten. Den tidiga äpple sorten mognar ofta från slutet av juli och smakar fantastiskt färskt och saftigt direkt från trädet. Samtidigt tidigt äppelsort, men bara affektionsvärde, eftersom det också har en del ogynnsamma egenskaper: fruktköttet är mjukt för snabbt, torra och mjölig och träden är mycket känsliga för äppelskorv och mjöldagg.

Alternativ till det klara äpplet: Nya sommar äpplen

Vem vill plantera en ny äppelträd med tidig mognadsperiod, som inte bör omedelbart ta till 'Clear apple', men också tillfällen titta på andra tidiga äppelsorter. När man väljer en sort räknas smaken och motståndet mot skurv och mögel svampar speciellt. Men det finns ett annat kriterium: Speciellt traditionella raser som "James Grieve" brukar ha ett mycket smalt skördfönster. Ägaren av en 'Klarapfel' träd kan sjunga en sång om den: I perfekt mognad frukten glädja dig med sin kryddiga, pirrig sura kött. Men bara några dagar senare blir de blomstrande, torra och intetsägande.

Apple 'näthinnan'

Apple 'Julka'

Tidig mogna äppelväxter "Retina" (vänster) och "Julka" (höger)

Sockret-söt sommar Apples Julka 'säger små till medelstora runda äpplen mognar samtidigt med "Clear Apples och stannar på trädet för tre veckor tills al dente. 'Julka' är resistent mot resist och mögelskrot. Retina kommer från fruktträdgården Pillnitz nära Dresden och lanserades i början av 1990-talet. Genom att korsa det japanska vilda äpplet (Malus sieboldii) i inhemska sorter, uppnåddes ett högt motstånd mot äppelskott och andra svampsjukdomar. "Retina" mognar i slutet av augusti och blir färskt och skarpt fram till början av oktober. Den har fast kött och har en sötsur smak.

Tidigt sommarapple Paradis 'Katka'

robust tidigt äpple

Tidigt sommar äpple "Paradis Katka" (vänster), robust tidigt äpple "Piros" (höger)

"Paradis Katka" är alternativet för de som föredrar äpplen med uppfriskande surhet. Skördstid: slutet av juli till mitten av augusti. "Piros" bär ljusa rödfärgade, aromatiska frukter. Den beprövade odlingen i ekologiskt jordbruk är resistent mot scurf och mögelsvampar, den är väl lämpad för odling i högre höjder.

Populär tidig äpple sort från Schweiz

Apple 'Galmac'

"Galmac" från Schweiz mognar i tid för den federala nationalförbundet den 1 augusti. Efter skörden förblir de sura frukterna svala och skarpa veckor och skarpa

Sorten "Galmac" kommer från Schweiz och kan redan skördas i slutet av juli. Det är motståndskraftigt mot mögel och måttligt benägna att äpple scab. Om frukterna skördas i tid, kommer de att vara i tre till fyra veckor utan att förlora någon signifikant kvalitet. Om du låter dem hänga för länge smakar de som parfymerade. Massan är fast och smaken är söt aromatisk med fin syra.

Lovers variation

Sommar äpple sortiment 'Gravensteiner'

"Gravensteiner" ger äppelkunnare att svärma. Under det crimson flamed skalet sitter kryddig massa

'Gravenstein' mognar i slutet av augusti, vilket gör det en nästan höst äpplen - den intensiva äppeldoft och fortfarande oöverträffade smak låt älskare över den för att se och de accepterar också att troligen från 17-talet, snabbt växande äter äpple lite mer Vård kräver. Viktigt för alla sommar äpplen: I torrhet, vatten generöst, annars kommer träden att slänga några av frukten!

Skörda tidiga äpplesorter

Rätt skördstid är inte så lätt att bestämma för tidiga äpplesorter. Om du vill behålla frukterna väljer du bättre för tidigt än för sent. För ny konsumtion kan du helt mogna. Till skillnad från höst och vinter äpplen, kan du inte lita på funktioner som mörka bruna kärnor i sommar äpplen. Speciellt i fallet med "White Clark" är fröerna även blekgula eller högst guldbruna även när de är mogna. En bättre test av mognad är den genomsnittliga prov: När som tudelar en prov frukt omedelbart små söta juice pärlor fram vid gränssnittet massan beroende på sort snövit att krämig vit och utan grön glöd.Huruvida sockerhalten och smakerna i äpplen har nått sitt optimala, kan bestämmas mest tillförlitligt med följande metod: Bara bita kraftigt in i det!
Slutligen, en liten motivation för alla Obstmuffel: Ett äpple om dagen ska du åtminstone njuta av, som en ny studie visar. Därefter reglerar äpplen blodsockret, sänker blodfettnivåerna och förhindrar hjärtattacker lika effektivt som medicinska kolesterolsänkande läkemedel.

Video Board: Så ska du förvara dina äpplen hemma - Nyhetsmorgon (TV4).

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap