Jordgubbar


I Den Här Artikeln:

härkomst

Jordgubbar (Fragaria) tillhör rosen familjen (Rosaceae) och därmed tillhör samma växtfamilj som äpplen, körsbär, kvitten och andra fruktgrödor. Prydnadsbuskar som finger buske (Potent), den Firethorn (Pyracantha) och älggräs (Spiraea) förresten ingår också. Typiska för växtfamiljen är de relativt enkla blommorna med fem kronblad. Det naturliga utbudet av jordgubbar sträcker sig över Amerika, Europa och Asien. Förfäder vår kultur jordgubb sitt ursprung i Amerika: mitten av 18-talet, den nordamerikanska scarlet jordgubbar (Fragaria virginiana) och Chile jordgubbar kom (jättesmultron) till Europa. Från korsning av två arter, den så kallade ananas Strawberry var vid den tiden (Fragaria x ananassa) - en hybrid, som anses arketypen av dagens trädgård jordgubbar. En rad lokala smultron (smultron) är månad jordgubbar (smultron var. Semperflorens), som blommar från maj till oktober och bär frukt. Av denna anledning kallas det nu jordgubben som bär eller repatrierar. Av de cirka 1 000 jordgubbarna i världen odlas cirka 100 i Tyskland, de flesta av dem jordgubbar som en gång bär frukt.

Utseende och tillväxt

Jordgubbar är fleråriga som betraktas som fleråriga på grund av deras sätt att leva. Blommorna och frukterna bildas på långa örtstammar nära marken. De tre-till fünfzähligen, rika gröna bladen är i en rosett. Efter en kall stimulans framträder cym med små vita blommor som, beroende på sorten, tydligt ses i lövverket. Som frukten av jordgubbar är en kollektiv slip frukt och de faktiska fröna visas som små gula nutlets på utsidan av frukten, är frukterna av jordgubbar på den så kallade kollektiva mutter frukt.

Jordgubbar blommor

Blommorna av jordgubbe är ganska enkla och har fem kronblad

Plats och mark

Jordgubbar växer bäst i fulla solplatser. Ju mer sol växterna får, desto sötare blir frukterna. Platsen bör vara lite skyddad från vinden, men inte ingen vind, så bladen torkar snabbt och efter regn igen blad sjukdomar som inte kan slå rot så lätt. Sen frostkänsliga platser är olämpliga, eftersom blommorna lätt fryser här.
Marken ska vara lös och inte för tung, djup och rik på humus och helst bör pH vara mellan 5,5 och 6,5, dvs i det svagt sura till sura området. I packad jord att rota sjukdomar träna lätt, så det är viktigt att de mjuka upp före plantering med blad mögel eller sand och förbereda en grön gödsel på solen-svalt små frukter. För jordgubbar, använd inte konventionell trädgårdskompost. Det är för saltt och kalkigt och därför olämpligt för saltkänsliga stauder.
Korrekt markberedning är grunden för en god skörd: Dig jorden med en gräv gaffel till djup och sedan arbetar du med en kultivator per kvadratmeter fyra till fem liter humus eller löv mögel och ca 30 gram hornmjöl platt en. Två veckor efter sängberedningen har golvet satt så långt att du bara behöver raka sängen smidigt. Då kan du plantera jordgubbarna.

Växtrotation och blandad kultur

Det största utbytet kommer från jordgubbar under andra och tredje året efter plantering. Därefter minskar avkastningen och kvaliteten på frukterna stadigt. Så du borde byta säng och placera nya plantor eller egna skott. Jordgubbar är som de flesta ros växter mycket känsliga replik - det vill säga du borde ha varit i en rabatt där jordgubbar, plantera nya jordgubbar tidigast efter fyra år för att undvika mark utmattning och förhindra mark skadedjur som nematoder. Vegetabiliska arter med en kort odlingsperiod, till exempel kohlrabi, sallader och rädisor, är idealiska födoämnen. Vitlök har också visat sig som en blandad gröda för jordgubbar. Lök skyddar jordgubbar växter från svamp sjukdomar. Som en grön gödsel, till exempel, kommer lupiner eller crimson klöver ifrågasättas.

plantering

Två månader före planteringen borde du förbättra marken med lövkompost och, om det är tillgängligt, ruttad komjöl. Vanligtvis kommer unga jordgubbsplantor från och med juli till försäljning. Den bästa planteringstiden för trädgårdsgubbar börjar i mitten av månaden och slutar i augusti - då ger de ett bra avkastning redan under det första året. Multi-plantnings sorter kan planteras i jorden från augusti till september, medan månads- och klättra jordgubbar är bäst planterade på våren.
Avståndet mellan raderna ska vara minst 60 centimeter, så var så stor att du enkelt kan skörda frukterna.I raden är 25 till 30 cm plantning tillräcklig. Växterna bör användas så djupt att hjärtat av växterna förblir över jordens yta. När rotösa unga växter, se till att rötterna når marken vertikalt och sprids väl ut. De borde inte knyta.

Skötselråd

Weed control hoe

Snabbvy

Särskild jordgubbs- och bärjord 15 liter, 1 påse

Special Strawberry & Berry Earth 15 Lite...

5,90 €

plus fraktkostnader

3 arbetsdagar leveranstid

Köp nu

Snabbvy

Strawberry parfym Schweizerland® 6er bärare

Lubera

Strawberry parfym Schweizerland® 6er Tr...

9,95 €

plus fraktkostnader

10 arbetsdagar leveranstid

Köp nu

Snabbvy

Kombisystemsgräskrok 16cm

GARDENA

Kombisystemsgräskrok 16cm

14,49 €

plus fraktkostnader

3 arbetsdagar leveranstid

Köp nu

Bekämpa ogräs mellan jordgubbarna i tid och regelbundet

Speciellt under växlingsfasen och vid torrt väder behöver plantorna mycket vatten. Dessutom är det viktigt att jordbearbetningen regelbundet avlägsnas av ogräs. Detta kan göras i planteringsåret med noggrann hackning - då borde du utan mekanisk jordbearbetning och böja sängen istället med torkade gräsklipp. Detta förhindrar odling av växter. Genom att sprida halm mellan växterna från början av maj skyddar du de känsliga jordgubbarna från våthet och gråmögelinfestationer. Dessutom kvarstår frukterna som ligger på marken rena och ogräs är fortfarande undertryckta.

Jordgubbar frukt

Ett lager av halm skyddar trädgårds jordgubbar mot fukt och angrepp med grå mögel

Efter skörd ska halmen rensas åt sidan. Skär av bladet och ta bort alla slag som inte behövs för reproduktion. Det gamla lövverket är vanligtvis smittat med svampsjukdomar och måste därför försiktigt avlägsnas från sängen. Detsamma gäller för övervuxna ogräs. Lossa den skördiga jorden mellan raderna med en sågtand. Spruta sedan organiskt bärgödsel runt varje växt och smutsa sedan med lövkompost. Du kan lugnt hälla de klippda plantorna så långt att bara tipsen på de snittiga petiolen är synliga. Jordgubbar är i allmänhet befruktad först efter skörden, för då från och till hösten skapas de nya blomknopparna under den kommande säsongen, där växterna behöver många näringsämnen.

Kultur i grytan

I synnerhet jordgubbssorter som fortsätter att ge frukt fram till oktober kan odlas mycket bra i planteringar. De små och aromatiska frukterna av dessa påminnande sorter hänger i luften istället för att ligga på marken. Något större potter, badkar och balkonglådor med dräneringshål är lämpliga för plantering. För sorterna borde du lita på robusta jordgubbe jordgubbar som "Camara", "Cupido" eller "Siskeep". Placera pottenjord med organiskt gödselmedel i planteringsarna och placera de plantade potterna i full sol. På hösten ska du skära ned plantorna så att de bär frukt i ytterligare två år.

Jordgubbar i den upphöjda sängen

Planterad i balkonglådor eller höjda sängar är frukterna inte på marken

Skörd och återhämtning

Plockning är en gång bärande jordgubbar vanligtvis i juni. Under skörd kan växterna skördas två till tre gånger i veckan. Om sorter med olika mognadstid odlas sida vid sida i sängen kan du förlänga säsongen för färska jordgubbar. Remontierende jordgubbar är mogna flera gånger om året, men inte lika produktiva som trädgårds jordgubbar.

Skörda jordgubbar

Jordgubbar ska konsumeras eller återvinnas så snart som möjligt efter skörden

Eftersom jordgubbar är mycket känsliga för tryck och endast kan lagras under en kort tid, bör de konsumeras eller bearbetas så färskt som möjligt - till exempel med jordgubbssylt eller sås. Frukten kan också frysas, även om de är lite fuktiga efter upptining. Frysningen har visat sig särskilt användbar för att bearbeta frukterna senare till sylt. Detta smakar ännu mer aromatisk än sylt från färska jordgubbar.

Rekommenderade sorter

Odlarna som odlas för avkastning skiljer sig mycket från hemmafruens älskare. De odlas huvudsakligen på fast massa, så de kan transporteras bra. De närmar sig emellertid inte trädgårdsarterna med avseende på smak. De vanligaste jordgubbarna är de enbärande jordgubbarna. Av dem finns också det största sortimentet. Tidiga till mitten av tidiga sorter inkluderar:
'Polka': hög avkastning, relativt robust
"Senga Sengana": enastående, stark tillväxt
"Ostara": avlägsen sort, medelstora, hjärtformade frukter
"Jubilae": god smak, robust
"Elvira": hög avkastning, tidig löptid
Sena till mogna stammar är "Thuriga", "Salsa" och "Symphony"

Typiska trädgårdsarter ger väldigt mjuka men mycket aromatiska frukter. De är vanligtvis lite fruktigare än avkastningsvarianterna och bör behandlas snabbt, eftersom de inte kan lagras för länge.Dessa inkluderar "Hummi Praline" (mörkröd, doftande frukter, mycket söt och aromatisk) eller "Hummi Silva" (stora och mycket saftiga, aromatiska jordgubbar).
Gamla sorter med en speciell arom och små frukter med mycket mjukt kött är "Königin Louise", "Direktör Paul Wallbaum" eller "Mieze Schindler". Obs! Dessa sorter är inte självbärbara och bör därför kombineras med andra jordgubbar.
Flera gånger med jordgubbar är mindre vanliga i trädgården. De bär den första frukten i juni / juli och efter en vila på sensommaren / efterpå. Medan den första skörden ofta är riklig, förefaller de sena frukterna vanligen bara sporadiskt. Jordgubbarna är vanligtvis mindre, men mer aromatiska än frukterna hos de enbärande sorterna. Du skördar bara större frukter om du torkar ut den första fruktgarneringen så mycket i maj att bara fem till sex jordgubbar lämnas per fruktskott. Kända sorter är 'Ostara', 'Selva', 'Sweetheart' eller 'Rapella', som producerar söta och sura stora frukter.

Jordgubbssortiment

Jordgubbssortimentet "Spadeka" passar väl som ytskydd eller stränggräns

Månadliga jordgubbar som härrör från skogs jordgubbe är mycket hårda och producerar läckra små frukter från juni till oktober. Den vanligaste sorten är "Rügen", där endast de helt mogna frukterna utvecklar deras arom. Nackdel: De kan bara multipliceras med frön och deras avkastning minskar snabbt efter de första två åren.

En speciell ras är äng jordgubben (Fragaria x vescana). Det är ett kors mellan trädgården och skogen jordgubbe och ger små, aromatiska frukter. Deras foten växer samman till en tät äng. Den planteras i maj med tre till sex växter per kvadratmeter. Lämpliga sorter är "Spadeka" eller "Florika".
Vårt tips: Kombinera olika typer av självbärbara trädgårdar jordgubbar också. Å ena sidan kan kombinationen av tidig och sen avel tillåta dig att förlänga skördstiden, och å andra sidan är utbytena högre när du planterar en andra mängd pollinatorer.

proliferation

Jordgubbar multiplicera via foten, som i sin tur föröka sig med nya lövbettor och nya foten. Om du inte ingriper kommer en tät mattan av växter att utvecklas över tiden. De flesta jordgubbar sorter har hermafroditiska blommor och kan, som redan nämnts, befrukta sig själva. För rent kvinnliga sorter som den gamla och väldigt aromatiska "Schindler", är det nödvändigt att plantera en pollinatorort i närheten.

Multiplicera jordgubbar

Jordgubbarna kan sättas i små krukor för att multiplicera

Speciellt trädgårdarna, som bildar foten, kan enkelt förökas av offshoots: Foten kan tas bort och krukas eller läggas direkt i marken. Du bör vara försiktig med att bara multiplicera friska moderplantor. Urvalet är viktigt: Markera plantorna med skivor som har den rikaste och skörda från dessa dotterplanter i små jordfyllda krukor under skörden. Efter roten kan du skilja skott från moderplantan. Tänk på att jordgubbar som uppkommer från spädbarn kommer att degenerera mer och mer över tiden. Efter varje egenproducerad generation är det därför rimligt att uppdatera beståndet med inköpta unga växter. Dessa används nu exklusivt av den så kallade Meristemvermehrung. Metoden har fördelen av att erhålla mycket friska plantor som är fria från nematoder och patogener.

Månadliga jordgubbar bildar inte foten och förökas därför genom sådd. Stänk frön från februari till mars sparsamt i fröskrin eller fröbrickor fyllda med krukjord. Sifta fröna lätt med jord och fukt dem. Idealisk för grobarhet är en ljus plats med ca 17 till 20 grader Celsius. Håll krukorna måttligt fuktig. När plantorna har satt fem blad, kan plantorna pikas i enskilda krukor och hållas jämnt fuktig. Efter ungefär tio veckor befrukts de unga plantorna och planteras sedan i början av maj på ett avstånd av cirka 25 centimeter. Under det första året kommer skörden att vara låg, men från nästa år bär jordgubbarna mycket frukt.
Man kan också vinna frö från de månatliga jordgubbarna genom att krossa den mogna frukten och tillsätta vatten. Efter några timmar avgick de suspenderade partiklarna med fröerna och hälldes av. Efter att ha torkat i några dagar kan du enkelt ta bort frön med fingrarna från fruktresterna.

Sjukdomar och skadedjur

Grå häst på jordgubbar

Grå mögel på jordgubbar uttrycks genom en grå svampgräs på frukterna. Vid fuktigt väder och senare befrukning rotnar frukterna snabbt

På grund av det ovan nämnda replikeringsproblemet är det viktigt att ändra strawberrysängens placering var tredje till fyra år.Om detta inte hålls och fuktig väder råder längre, kan olika sjukdomar uppstå: Den mest fruktade sjukdomen är den gråformen (Botrytis cinerea). Det orsakas av en svamp som överlever i lövverket vid fuktiga förhållanden. Orsaksmedlet för röda fläckar och den mycket liknande svarta fläcksjukdomen är också svampar. Dessutom kan den röda rotrotan förekomma, vilket gör huvudrotserna ljusa och släta. Ruffled, brownish missfärgade hjärtat löv indikerar jordgubbe kvalster. Som en försiktighetsåtgärd bör du följa vårdåtgärderna som att ta bort de gamla löv och skott på sommaren, ta hand om ett soligt och luftigt läge och odla mindre sjukdomskänsliga sorter som "Pegasus".

Video Board: Odla jordgubbar -föröka enkelt och få nya plantor till trädgården!.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap