Den tysta Engadin


I Den Här Artikeln:

Omgivet av tre och fyra tusen meter höga, behåller Engadin i den schweiziska kantonen Graubünden sin originalitet på många ställen. För att upptäcka dem ska du vara bra till fots.

Den tysta Engadin: Engadine

Utsikten över Upper Engadine från hotellet "Muottas Muragl". I förgrunden ser du St. Moritz på sjön med samma namn, bakom Silvaplaner och Silsersee sjöarna.

Erwin Badertscher stannar mitt i Engadineberget. Han sätter sin kikare i ögonen och skannar området under Engadins barliga toppmöten, som stiger runt honom. Han är på utkik efter skäggiga gultar, guldörnar, ibex eller åtminstone en marmot, säger han. Men djuren kan inte ses. Och i alla fall kan gnagarna förstås väl: "Ett örnpar med en pojke äter 70 marmoter per sommar", förklarar han.

Marmot i Engadin

Marmoter är också sällsynta i Engadine

Erwin Badertscher har arbetat som tour guide i den schweiziska nationalparken i Engadine i fyra år. Grundades 1914, det här är inte bara landets första nationalpark, utan också den äldsta i Alperna. Utgåvorna är strikta: ingen jakt, inga boskap. Den sprider sig över 170 kvadratkilometer i en sidodal av Engadin, gränsen till Italien är inte långt borta. Grannarna värker ett varmt klimat, varför trädlinjen i parken är cirka 500 meter högre än i resten av Engadin, förklarar Badertscher. Fjällsörerna står sida vid sida i luftig luft, gammal och ung förenad i lugn enhet: Eftersom skogen lämnas till sig, förblir dött trä också omkring 100 år. Om de gamla stammarna så småningom dör, kommer de att behöva ytterligare 100 år att ruttna. Under tiden når mycket ljus tätt täckt med gräs och örter skogsmark - den egna föryngringen lyckas med så stor furu.

Den gamla slaktaren av Pila är en kändis i dalen

I Engadin: Renato Giovanoli

Renato Giovanoli är en kändis i Engadin

Engadin karaktäriserar kontrasterna: i öster är nationalparken, i mitten av vilken är St. Moritz, med sin glamorösa och sofistikerade publik av gäster och dess kända hotell. Och bara några kilometer i sydväst, vid slutet av Engadin, ovanför Maloja, kan byn Pila upptäckas. Det är riken för Renato Giovanoli. Om hans byggda av grovt naturstenshus, varav några byggdes på 1700-talet, faller den unga värdshusen i dalen. Unga nötkreatur betar i ängarna, en vänlig bonde har gått i pension vid Giovanoli för sommaren. Pila är en plats där världen passerade, uppenbarligen utan att upptäcka den.
Tydligen! Eftersom Renato Giovanoli är en engadin kändis. Eftersom han ser högt upp i bergen med sin vita man, tjock skägg och solbränna efter det hårda livet - efter en livstid på en annan gång. Men också för att nästan ingen gör så bra "Salsiz" som han gör. Slaktaren använder fläsk eller nötkött för denna Graubünden korv specialitet, som han röker kallt och sedan pressar. Men han lägger korven mellan tjocka brädor, som han i sin tur klagar på med vikter: "Så att luften går ut, blir de bättre bevarade", förklarar han. Slutligen hänger han upp korven i ett av sina stenhus för att torka. Luften på nästan 1 900 vertikala meter gör den väldigt torr, ett karakteristiskt tecken på denna specialitet.

Vandring i Engadin

Många vandringsleder i Engadine gör det genom den magnifika utsikten

Endast några hus mer än Pila räknar byn Isola, den ligger på en liten halvö i sjön Sils. De som inte har ett särskilt tillstånd, kan bara nå platsen i Engadinen till fots eller på cykel. Banan vindar längs strandlinjen, från Maloja kan du gå mer än en timme. Du behöver inte klättra långt uppåt en angränsande bergssluttning för att se hela byn med sina gamla stenhus och höstackar. Den enda vägen genom byn är inte asfalterad och virvlar upp mycket damm under solen. Vad minskar inte nöjen i "Ristorante Lagrev", det är det enda värdshuset i Isola. På terrassen sveper utsikten över sjön till Engadins berg, som endast distraheras av den hemlagade polenta som de serverar här.

Redan för hundra år sedan lockade de kändisar som Friedrich Nietzsche eller poeten Marcel Proust till Engadinen. Den senare höll inte det där, men han klättrade under sommaren 1893 Bernina Pass och marscherade till Alp Grum vid foten av alltid vit Piz Palu. Senare skrev han om denna resa: "Men när vi nådde toppmötet stod vi som om de var blinda. [...] Glaciärer skimtade till vår sida. genomsyras våra fötter rusar fjällbäckar en vild Engadine landskap av mörkgröna "Långsamt, men ger den mörkgröna vägen till en ljus ton". På hösten är det i Engadine också vacker när lärk nålar är långsamt gyllene "Denna mening kommer från Erwin Badertscher.. Vid slutet av dagen sågs ingen skägggös, guldörn, ibex eller groundhog.Ändå säger utflyktsledaren farväl med en rak tumme och ett stort leende. Eftersom han vet, är de i goda händer i sin stora nationalpark, där en särskilt vacker del av Engadine för kommande generationer bevaras.

Video Board: Windstedt Stories #2 - Mjölkvattnet Ski Touring - Subtitled.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap