Växtpimpinelle - Tips för sådd, vård och skörd


I Den Här Artikeln:

Pimpinelle är en väldigt enkel och omhändertagande växt som enkelt kan planteras i din egen trädgård. Under vilka förhållanden växter växten bäst, kan du ta reda på det här.

Växtpimpinelle - Tips för sådd, vård och skörd

Pimpinellen, som den lilla ängknappen också heter, är en populär klassiker i den berömda Frankfurt gröna såsen. Tyvärr är den lilla örten knappast känd idag, men växten har en utmärkt smak. Du litar inte på dessa små broschyrer, men de är mycket starka i smak. De har en kryddig anteckning och en lite bitter eftersmak.

Den burnet är inte längre bara för grön sås, men ger också Quark, dips, förband yoghurt och en underbar smak. Var noga med att prova den kryddiga kålen en gång. Planterad i örtgården är växten visuellt en riktig höjdpunkt.

➜ En anrikning i örtbädden

Den obehagliga Pimpinelle växer bra i soliga till delvis skuggade och varma platser. Så att den kan utveckla sin typiska smak, är det en lätt fuktig, kalkaktig och näringsrik jord. Från början av sommaren till hösten kan du skörda de unga bladen och använda som sås som en ingrediens för den berömda Frankfurt Green.

Köks muffel: Den Burnet, med färska gröna blad och gula eller röda, tyngdlös blommor en ganska blickfång i trädgården eller i en kruka på balkongen.

➜ Söt finnorna själv eller köp plantor

Du kan såda finnorna direkt i fältet eller odla i potten.

I plantskolor får du plantor som du kan plantera från april eller maj. Den är sådd i april. Spruta frön löst i potten och täck dem smidigt med jord. I trädgården drar du furor med två inches djup och en radavstånd på ca 25 cm. 20 frön per meter är tillräckliga. Täck sedan med jord och häll på. Fröna grodas inom en till två veckor.

Separera de unga plantorna på ett avstånd av cirka 25 centimeter, vilket bara lämnar de starkaste. Avståndet till angränsande växt säkerställer tillräcklig ventilation och förhindrar skadedjur. Pimpinellen utgör mycket starka taproots, en senare omvandling är besvärlig. Så på den slutliga platsen.

➜ Plats och mark för Pimpinelle

Sol eller partiell nyans - båda verk. På botten av Pimpinelle gör inga stora påståenden. Det växer bra på en kalkaktig, fuktig trädgårdsjord. I naturen växer växten också på torr mark, men då är den fina smaken inte så uttalad. Kompost- och hornspån ger rätt blandning av näringsämnen.

➜ Ytterligare vårdåtgärder

pour

Håll alltid jorden fuktig, Pimpinelle behöver regelbundet vatten. Häll underifrån för att hålla löven torra.

beskärning

Om du vill använda bladen för kryddor, skära av blommorna. Detta intensifierar aromen i broschyrerna. Dessutom förhindrar du med den aktuella blominsnittet att växten själv suger och börjar spridas; Annars kommer du snart ha mycket finnar i trädgården.

Om du beskärde fleråriga i slutet av juli / början av augusti kör det dig igen. Du kan sedan skörda till hösten.

skörd

Så snart flera blad har bildats kan du skörda kontinuerligt: ​​Detta är vanligtvis fallet från maj / juni. Endast de unga bladen används, äldre löv är svåra och inte välsmakande. Färskt pluckad och malet, lämnar pimpinellens smak bäst. Du kan också torka, frysa eller använda den för att aromatisera vinäger.

vint

Anläggningen är hård och behöver inget särskilt skydd. I äldre växter minskar styrkan, men den typiska smaken försvinner också gradvis. Så färsk varannan eller tre år och gräva ut de gamla plantorna.

I övrigt smakar löven delikat och mild med gurkor och är bland de örter som inte bör ingå i matlagningsprocessen. Använd alltid nyhackad tills beredningens slut, och aromen utvecklas bäst. Pimpinelle går bra med sallader och grönsaker samt kalla och varma såser. Blommorna är, om de är nyvuxna, också ätbara.

Kort sagt:

  • Så i april direkt i fältet
  • Anläggning i hink är också möjligt
  • Solig till delvis skuggad plats, fuktig mark
  • Vatten regelbundet
  • Klipp blommor för att intensifiera doften

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap