Creamed med rädisa rösti


I Den Här Artikeln:

Ingredienser för receptet (för fyra personer)

  • 2 röda lökar
  • 400 gram kycklingbröst
  • 200 gram svampar
  • 6 msk olja
  • 1 msk mjöl
  • 100 ml vitt vin
  • 200 ml sojakokgrädde (till exempel Alpro)
  • 200 ml vegetabilisk buljong
  • salt
  • peppar
  • 1 gäng persilja
  • 150 gram förkokt durumvete (till exempel Ebly)
  • 10 rädisor
  • 2 matskedar mjöl
  • 1 ägg

beredning

1. Skala lök och tärningar. Skär kycklingbröst i remsor. Rengör svamp och skiva. Värm 3 matskedar olja i pannan, stek kycklingbröstet, ta bort och håll det varmt. Värm resten av oljan i samma pan och sauté löken i ett glas. Tillsätt svamp och sauté kort. Damm med mjöl, deglaze med vin och häll i sojasås och grönsaksbuljong. Smaka med salt och peppar och koka till gräddig över medium värme. Tvätta persiljan och hugga den grovt. Strax före servering, lägg till köttet och hälften av persiljan.

2. Koka durumvete i saltat vatten ca 10 minuter efter instruktionerna i förpackningen, dränera genom en sikta och låt det spridas ut. Skär radisor i remsor. Blanda vetet i en skål med mjöl, ägg, rädisor och resterande persilja. Smaka med salt och peppar. Värm lite olja i stekpannan och bild lite rösti med matsked. Rost ljusbrun på båda sidor och servera till skivad.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap