Snabb julkakor


I Den Här Artikeln:

Rör degen och knåda, bildar kakor, klippa ut, baka och dekorera - julbak finns ingenting i mellan, utan snarare en möjlighet att stänga av från vardagens stress. För många recept behöver du fritid och lite uthållighet, så Advent-kakorna lyckas också säkert. Om du grund av tidsbrist, men du fortfarande vill överraska dig med hem bakning din älskade, kan du göra det med dessa tre "snabba julkakor." Här är våra recept - speciellt med exakta tider.

Heidesand

Ingredienser för 75 stycken

  • 250 g smör
  • 1 nypa salt
  • 300 g socker
  • Markera en vaniljpanna
  • 2 msk grädde
  • 375 g mjöl

Framställning (beredning: 60 minuter, bakning: 20 minuter, kylning: 2 timmar)
Sätt smöret i en kastrull och ljust brunt på spisen, lägg omedelbart i en blandningsskål och låt svalna. Slå smöret med salt, 200 g socker och pith av vaniljpudskum. Knäcka grädden och mjölet snabbt. Forma degen till jämnvalsar (diameter 3 till 4 cm). Rul rullande deg jämnt i det återstående sockret. Vik sugared bakverk rullar i klibbfilm och kyl i ca 2 timmar. Förvärm ugnen till 200 grader (konvektion 180 grader). Ta degen rullar ut ur kylskåpet, linda dem ur folien och skär i skivor på ca 1/2 centimeter tjockt. Lägg skivorna på ark med bakpapper på ett litet avstånd från varandra, baka i 10 till 12 minuter, låt svalna.
tips: Eftersom kålkakorna är bräckliga är det bäst att hålla degen rullar kallt över natten och baka dem nästa dag. Mörbakelse kan förfina: med lite kakaopulver, mald kanel, en touch av kardemumma, lite riven ingefära eller riven organisk citron eller apelsinskal. Brun smöret över låg till medelvärme så att den inte blir för mörk. Missa inte på garvning, det intensiva smöraromen gör Heidesand en av de mest populära julkakorna. För att bruna, ta brunt istället för vitsocker.

Frankfurt Bethmännchen

Frankfurt Bethmännchen

Frankfurt Bethmännchen är ett "måste" för alla marzipan fans

Ingredienser för 35 till 40 stycken

  • 2 äggvitor
  • 150 g pulveriserat socker
  • 150 g marcipanråvara
  • 4 cl rum
  • cirka 200 g skalade, finmalda mandlar
  • ca 100 g skalade mandlar
  • 1 äggvita

Förbered (Förbered: 45 minuter, Baka: 20 minuter, Cool: 30 minuter)
Slå äggvitorna med issockret tills det är styvt. Blanda marsipanpastaen med rommen tills den är jämn och lyft den med markmandelarna under äggvita. Knippa blandningen i en formbar degen och täck den i minst 30 minuter. Dela mandlarna i sömmen med en kniv i hälften. Förvärm ugnen till 180 grader (konvektion 160 grader). Formulera små bollar från marcipanblandningen och tryck på var och en av tre mandelhalvor. Placera Bethmännchen på ett bakplåt täckt med bakpapper och borsta med äggvita. Baka i en het ugn i ca 20 minuter tills det är guldbrunt. Avlägsna, låt svalna och lagra i en kakaburk tills den är redo att äta.

Marsipan och kokos mandelbiskvier

Marsipan och kokos mandelbiskvier

Marzipan och kokosnötsmakar ska avnjutas så färskt som möjligt

Ingredienser för 50 stycken

  • 250 gram riven kokosnöt
  • 5 äggvitorer
  • 250 g pulveriserat socker
  • 400 g marcipanråvara
  • 2 msk rom

Förbered (Förbered: 55 minuter, Baka: 15 minuter)
Sprid den revade kokosnoten på ett bakplåt och låt det torka vid 100 grader i den öppna ugnen. Äggvitorna med vispen av elvispen tills hård äggvitorna slå och blanda med hälften av florsockret till en krämig massa. Klipp marsipanpastaen i bitar och rör den i portioner under äggvita. Rör in den revade kokosnoten, det återstående pulverformiga sockret och romet. Förvärm ugnen till 180 grader (konvektion 160 grader). Häll blandningen i en rörpåse och sprinkla en hög på ett bakplåt täckt med bakpapper. Baka makronerna på mittenfacket i 15 till 20 minuter tills det är guldbrunt. Ta ur ugnen och låt svalna.
tips: Om du vill kan du spruta de kylda marcipan och kokosnötsmakronerna halv med flytande mörk chokladkupong. Det är bäst att konsumera makronerna inom några dagar. Ju längre makaroner lagras desto mer torkar de ut och blir tuffa.

  • Mormors bästa julkakor
  • Läckra julkakor med choklad

Video Board: Se & gör: Småkakor.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap