Pumpakrickor - 3 läckra receptidéer presenterade


I Den Här Artikeln:

Pumpa som soppa, pommes frites eller puree, du vet, ja, ja? Har du någonsin grillat en pumpa? Här presenteras 3 läckra receptidéer.

Pumpa på grillen

Det finns mer än 200 ätbara pumpasorter, av vilka du kan köpa från oss eller till och med växa i din egen trädgård. Och som du definitivt bör göra tid, eftersom pumpa är mycket låg i kalorier, hälsosamma och kan integreras i ett mycket stort antal olika sätt i kosten. Det bra med det: tack vare den lite söta smaken är den också mycket populär bland de flesta barn.

Pumpor är i säsong under senhösten och kan omedelbart berett efter skörd eller ens införlivas (Rekommenderad läsning: Store pumpa - hur man gör det). Men då borde inte bara pumpa soppa, pumpa frites och syltad pumpa på bordet. På senhösten kan du också heja på grillen och laga pumpor på den. Det smakar bara bra, det är en mycket speciell delikatess och en bra rätter till grillat kött.

Vilka pumpasorter är lämpliga för grillning?

Med amerikanerna är pumpan som grönsak året runt väldigt populär, för att den kan odlas året runt. Med oss ​​får du pumpor tyvärr bara på sensommaren eller faller i butikerna för att köpa. Men nu är pumpa-rätter också mycket populära i Tyskland. Så vad skulle vara närmare än att placera pumpa på grillen under de senaste grillerna?

I grund och botten kan du grilla någon pumpa, men pumpa sorter med fast kött passar bäst för det. Med oss ​​får du till exempel speciellt för att köpa Hokkaido-pumpan. Detta har fördelen att du kan äta skålen. Dess massa är också snygg och fast och har en något nutty arom.

Också mycket lämplig för grillen är butternut squashen, som också har gott fast kött. Dessutom har det bara några kärnor, vilket gör behandlingen väldigt lätt. Denna pumpa skylder sitt namn till sin fina smörsmak. Det är också lite sött, vilket i sin tur leder på grillen för att utveckla läckra rostade aromer.

3 läckra grillpumpas recept

➤ Recept # 1 - marinerad pumpa biffar:

Du kan helt enkelt lägga pumpan på grillen som biffar. Skär pumpan i skivor eller skivor och placera dem i en marinaden i några timmar. Grunderna för detta bör alltid vara en bra olivolja. Du kan sedan förfina det till din egen smak med vårlök, chili, vitlök och örter.

Tips:

De grillade pumpa skivorna smakar också väldigt gott om du sätter ihop dem med lite bacon på förhand.

➤ Recept nr 2 - Hokkaido Pumpa med Vitlök och ört Pesto:

Du kan också servera skivorna Hokkaido-squash med kryddig vitlök och örtpesto. Pensla pumpa skivorna med olivolja, salt, peppar och lägg sedan på grillen. När grillstrimlorna visar grönsakerna vänder de sig om. Om det finns mindre värme grilla lite längre.

För pesto en vitlöksklyfta finhacka och hacka lite färsk koriander, timjan och lite chili. Blanda allt med lite balsamvinäger och olivolja och krydda till smak med peppar och salt. Efter grillning, ge bara denna pesto över pumpan och njut av. En grönsallad sallad passar bäst.

➤ Recept nr 3 - marinera butternut squash i oliver:

Du kan också marinera en butternut squash fantastiskt i oliver. Skär pumpan, skala den och lägg den sedan i olivens marinade i några timmar. Detta består av:

  • 20 svarta, hackade oliver
  • en massa finhackad persilja
  • en citronsaft
  • en krossad vårlök
  • en finhackad chili peppar
  • två matskedar lönnsirap
  • en liten olivolja.

Smaka blandningen med lite peppar och salt och lämna grönsakerna i den. Doppa sedan pumpan innan du grillar, grilla, täck igen med olivvintern och servera.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap