Physalis, Andesbär


I Den Här Artikeln:

härkomst

Andesbjörnen (Physalis peruviana) är ofta känd endast under namnet Physalis - vilket strängt är felaktigt eftersom det är det generiska namnet, vilket inkluderar tomat, körsbär och bubbla körsbär. Deras namn Andenbeere har frukten på grund av sitt ursprung - Andesregionen i Peru och Chile - fått. Ett annat namn är Cape Gooseberry, som härrör från det faktum att sjömännen under kolonialperioden tog frukten från Sydamerika till sjöss till Sydafrika till Cape of Good Hope och de odlades vidare där. Dessutom påminner den lite sura smaken av Andean berry om krusbäret. I roten och bladen av Physalis, som tillhör familjen noshörning (Solanaceae) finns det giftiga alkaloider. Frukten är välsmakande och kan lätt odlas här i varma områden.

Utseende och tillväxt

Physalis är en starkt växande flerårig som bildar långa rhizomer. Även om det faktiskt är ständigt, men odlas i våra breddgrader på grund av sin frostkänslighet bara ett år. Växten växer mellan en och ibland till och med två meter hög. Dess löv är hjärtformade och som deras stammar flätiga och lite håriga. Blommorna i Andesbjörnen är gula med svarta fläckar. Från dem åtta till nio veckor efter blomningen bildas de gröna lykta som blir orange eller ljusbruna i skördstid.

gulgröna blommor

Från de små, gulgröna blommorna bildas gradvis de gröna lykta

Frukten i Cape Gooseberry som insvept i lyktorna är ätbara. De är lika stora som en cocktailtomat, smakar söt och sur och har ett mycket högt C-vitamininnehåll. Av denna anledning brukade de ätas främst av seglare - för att skydda mot skörbjälk. Idag används Physalis frukter i fruktsallader eller chutneys och används för att dekorera desserter. Även torkade kan frukterna ätas.

Plats och substrat

Eftersom Physalis är en varm nightshade-familj, föredrar den att odla sin frukt på en varm, full sol, skyddad plats och i en löst och näringsrik jord som värmer upp något. Idealiska förhållanden finns till exempel i övre Rhindalens milda vinodlingsklimat. Om du bor i en region där det finns nattliga frostar tidigt på året, kommer du inte att njuta av växten eftersom det knappast ger frukt. Andesbäret trivs bra i hinken, men måste då vinteras i huset.

Physalis i växthuset

Physalis är mycket känslig för frost. Därför kan vi odla dem ständigt i flera år bara i växthuset eller - på vintern i huset - i skopan

Du kan också odla Physalis i växthuset i flera år. Nackdelen: Planten bildar då mycket bladmassa, men bara få frukter. Dessa smakar också mindre söta och aromatiska än de odlade i fältproverna.

Blandad kultur och växtrotation

Du ska inte plantera Physalis på samma plats varje år. Också en planteringsplats, där tidigare andra natthadeväxter har stått, rekommenderas inte.

sådd

Physalis växter kan föras fram från mitten av februari på en varm och ljus plats. Fröna fröna i små krukor med fröjord och sätt dem så lätta och varma som möjligt. Perfekt är temperaturer runt 25 grader Celsius. Planten växer initialt långsamt och måste alltid hållas fuktig. Efter ungefär tre veckor plockas plantorna i krukor. Om du är repotted efter en stund i större krukor, växer de ännu snabbare. Efter de senaste frosten kan de unga plantorna planteras i fältet. Fröna är grobar i ca två år.

Plantering och vård

Plant de föredragna unga plantorna efter de sista frostarna i slutet av maj. Eftersom Physalis växer ganska buskigt rekommenderas ett avstånd på 80 x 80 eller 100 x 100 centimeter. Vatten Cape Gooseberry regelbundet, särskilt när plantering blommor. Vattenlogging bör dock undvikas. Eftersom skotten slår av lätt har stödet från den buskiga physalis visat sig. Slå huvuddrifterna till en byggnadsställning, galler eller individuella bambupinnar.
Om du klämmer av de unga skjuttipsen, främja en väldig växande växt, med en regelbunden utväxt som med tomater är inte nödvändigt. En svag kompostering för plantering är tillräcklig som befruktning.

Support skott

Physalis skott ska ledas uppåt med hjälp av stöd eller ett nät

vint

Du kan odla Cape Gooseberry perennial, om du övervintrar växten. Men eftersom det är mycket känsligt för kyla, odlas det vanligtvis bara en gång om året.Om du håller Physalis i hinken, kan du skära ner växten efter skörd med två tredjedelar och övervintra en ljus plats med temperaturer på 10 till 15 grader Celsius. Låt inte växten torka ut i vinterkvarteren. Från och med mars bör det gradvis vana vid högre temperaturer och solen, innan den kommer tillbaka utomhus.

Skörd och återhämtning

Efter cirka tre till fyra månader, sju till tio veckor efter blomningen, är frukterna från Physalis redo för skörd. Om lyktan är ljusbrun och torkad kan du skörda de gula apelsinbären. Ripe frukter kan lagras torr i skyddslamporna i flera veckor vid 10-15 grader Celsius. Bären smakar sött och surt, är deras smak som påminner om ananas och krusbär. De vitaminrika frukter äts råa eller som en kaka garnering, som används i desserter eller sylt andet och tjänar som dekoration av drinkar och efterrätter.

Hand håller frukt

Inuti det lampionliknande skalet är de läckra apelsin frukterna

sorter

Bären av sorten "Schönbrunner Gold" är stora, mörkgul och smakar mycket aromatiska. Sorten "Little Lanterns" är lämplig för en skopa plantering. Det ger ett rikt utbyte av små orange frukter. Körsbärstora frukter utgör sorten "Peruvian Andes berry". En tidig mognande sort, som också är lämplig för det lokala klimatet, är "Purple de Milpa".

Physalis peruviana

Physalis peruviana "Little Lanterns"

proliferation

Physalis kan relativt enkelt sprida sig genom sticklingar. Fram till början av november skära åtta till tio centimeter av huvudbenet med fem till sju blad. De rotade i jordkrukor vid 18 vid 20 grader Celsius efter tre veckor. Efter att de har rotat, måste de vara lite svalare. Från maj kan de unga plantorna gå utomhus.

Sjukdomar och skadedjur

Physalis är mycket resistenta mot sjukdomar och skadedjur. I växthuset visas vitflugan ofta. När vädret är för fuktigt, brista mycket mogna frukter ofta och mögel (grå form). Förebyggande Du bör inte vara för nära plantering växterna att snabbt skörda mogna frukter och sidoskott förkorta tiden.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap