Persilja rot: Odling och vård av hälsosam persilja


I Den Här Artikeln:

Persilja rot: Odling och vård av hälsosam persilja: jorden

Roten persilja (Petroselinum crispum subsp. Tuberosum) är som den traditionella persilja biennalen, men i kontrast till detta också hård. Den växer örtartade och bildar en picky och något grov blomstam i det andra året. Detta kan nå en höjd av upp till 90 centimeter och bär gulgröna blomblad som blommar i juni och juli. Men inte blommorna är den extraordinära saken om den här växten, men dess knaprötter, som den bildar under det första året.

Allmän information och speciella egenskaper

Rötterna är extremt populära i det lokala köket och kännetecknas av följande egenskaper:
  • De är konformiga och avsmalnar nedåt
  • De är 15-20 cm långa
  • och ha en diameter på upp till 5 cm
  • gulaktig gul missfärgning
  • tvärgående bruna ringar
  • vit massa
  • stark, kryddig smak
Tips: Persilja roten är idealisk för krydda soppor eller grönsaker stews. Det kan ätas antingen som rå mat ätas rå eller riven i rå salladsallad.

Odlingen

Knölparseln trivs bäst på en varm och solig plats, men den kan också hantera en delvis skuggad plats. Substratet bör vara näringsrikt och humusrikt, såväl som djupt och kalkat. För odlingen är bäst färska lera jordar. För mycket komprimerade eller steniga jordar rekommenderas dock inte, eftersom dessa kan leda till en deformation av rötterna. Vid odling är det också viktigt att bibehålla tillräcklig växtrotation, eftersom rot persilja är inkompatibel med sig själv och andra Umbelliferae. Det bör därför sådas igen på samma plats efter tre år. Vid val av angränsande växter är det också viktigt att notera följande:
  • bra grannar: rödbetor, spenat, baljväxter
  • dåliga grannar: generellt umbelliferae (anis, fennikel, dill), sallad, dragon
  • goda prefruktar: tomater, potatis, baljväxter, rädisor
  • dålig forefeet: koriander, morötter, selleri

Såningen

Såningen sker vanligtvis i mars eller april, för på den här tiden kan vinterjordens fuktighet fortfarande utnyttjas. Såg vid ett senare tillfälle kan vara på bekostnad av rötterna. Eftersom dessa vanligtvis faller mindre, vilket i sin tur märks i ett lägre avkastningsutbyte. Såningen sker direkt i grönsakslåten, varigenom den måste vara förberedd för detta.
Först lossas jorden med hjälp av en spade eller grävgaffel. Därefter krossas större jordstycken och eventuella ogräs avlägsnas. Sedan smutsas golvet med en rake eller en kultivator. Nu sprider ett kompostskikt om en till två centimeter tjockt på golvet och jobbar in i det. Marken är således idealiskt förberedd för sådd, vilken är formad enligt följande:
  • Lägg frön cirka 1 till 2 cm djup i jorden
  • Skydda med ett tunt lager av jord och tryck lätt
  • strö forsiktig med ljummet vatten
  • helst med fin dusch
  • så att jorden inte tvättas bort

Sprängning av fröna

Sprängperioden är vanligtvis två till fyra veckor, spiring är mycket oregelbunden. De optimala förhållandena är när jorden har en temperatur på ca 6 grader och omgivningstemperaturen är mellan 7 och 20 grader. För att optimalt stödja spiring är det viktigt att notera följande:
  • Håll alltid jorden jämn fuktig
  • bäst att hälla på morgonen eller på eftermiddagen
  • Om det är för torrt, förlorar frön sin spridningskraft och löses inte upp
  • ta bort ogräset flera gånger
  • annars ökar detta plantorna
Tips: Eftersom fröna groddar oregelbundet är det lämpligt att använda rädisor som markör. Dessa groddar väldigt snabbt och tillåter sålunda den skrupelfria lösningen av jorden, utan att skada plantorna.

Vården

Persilja rot - rot persilja

Röda persiljan är en av Mittelstarkzehrern och har motsvarande genomsnittliga näringsbehov. Grundläggande befruktning av jorden före sådd är vanligtvis tillräcklig, särskilt om baljväxter tidigare har odlats på platsen. En annan viktig aspekt av vården är regelbundet avlägsnande av ogräs, eftersom rot persilja inte är mycket konkurrenskraftig. Trots att växten är relativt blygsam har den särskilda krav på vattenförsörjningen. Därför, vid gjutning, överväga följande:
  • vattnas rikligt, särskilt i tillväxtfasen
  • Det här är från början till mitten av juni
  • Under denna tid, kontrollera jorden för torrhet upp till ett djup av 10 cm
  • jorden får dock inte vara för våt
  • Vattenloggning ska i alla fall undvikas
  • Hälls underifrån och inte över bladen
  • Den bästa tiden för detta är på morgonen
  • eftersom bevattningsvattnet kan torka av snabbare

Skörden

Skörden är vanligtvis från oktober till november, även om detta är möjligt under hela vintern. Om rot persilja skördas under vintermånaderna, är det lämpligt att täcka växten med penselträ eller lövverk. Skörden av betorna är relativt enkel och är som följer:
  • Fanning jord längs raden
  • Använd en digger gaffel eller en spade för detta
  • Vänd rev och löv ur marken
  • grovt av med resterna av jorden
  • och ta bort örten
  • men tvätta inte repen
  • eftersom det påverkar hållbarheten

Förvaring och bevarande

I princip kan rötterna förbli i marken tills de används och kan bara grävas ut vid behov. Om du skördar betorna bör du emellertid aldrig tvätta dem, eftersom det kommer att påverka hållbarheten. Individuella exemplar tas först bort från lövverket genom att detta är avstängt. Ripan viks nu i ett papper och lagras på ett mörkt och luftigt ställe. Denna metods hållbarhet är ungefär tre veckor. För större kvantiteter rekommenderas lagring i en låda med sand. Detta lagras kallt och temperaturen får inte överstiga 2 grader. Detta garanterar en hållbarhetstid på ca 6 månader. Ett annat alternativ är den så kallade Erdmiete: Detta är Erdloch, i de friska och oskadade grönsakerna lagras. Vem bestämmer sig för att hyra marken, det bästa sättet är följande:
  • gräva ut en 30 cm djup grop
  • Lägg ett tätt nät på botten och sidorna
  • Detta skyddar mot voles
  • Sätt sedan in ett dräneringslager
  • lämplig för detta är grus eller sand
  • lägg ett lager av halm på toppen
  • separera bägarnas löv ner till några hjärtbladen
  • Distribuera rötter på halmen
  • Slutligen lägg till ett 10 cm lager jord på toppen
Tips: Det är möjligt att lagra flera lager av grönsaker ovanpå varandra!

Vinteren

Knölparseln är hård och klarar lätt de låga temperaturerna under vintermånaderna. Endast när det är särskilt kallt bör plantorna vara utrustade med ett vinterskydd. För detta ändamål är exempelvis halm, penselträ eller lövverk lämplig.

Möjliga sjukdomar

Växtens hälsa beror på många faktorer, eftersom både det aktiva jordlivet och de tillgängliga näringsämnena är väsentliga för detta. På samma sätt spelar klimatförhållandena och vården en enorm roll när det gäller konstitutionen av persilja. Planternas hälsa kan också stödjas av plantering av bra grannar. Ändå kan det hända att knölparseln blir sjuk. De vanligaste sjukdomarna är:
magnesiumbrist
  • Symtom: gul missfärgning på bladen
  • Åtgärd: Lägg till magnesium, till exempel, rockmjöl
  • förebyggande: häll mindre och tillåta vattendränering
Rödblad missfärgningar
  • orsakas av permanent för hög jordfuktighet
Leaf spot disease (Septoria)
  • orsakas av svampar
  • Symtom: Bruna, röda eller gulaktiga fläckar på bladen
  • Åtgärd: Ta bort skadade delar av växten, men kompostera inte
  • Vid storskalig angrepp måste hela växten förstöras
  • Förhindra: tillräckligt plantningsavstånd, professionell vård (befruktning, gjutning)
svartröta
  • Symptom: ört blir brunt och rött, svarta fläckar på rötterna
  • Åtgärd: Förstör drabbade växter
  • förebyggande: observera växtrotation och undvik kvävebefruktning

skadedjur

Persilja rot - rot persilja

Röda persiljan är attraktiv för många skadedjur, vars infestation vanligtvis kan avvärjas eller förhindras. Bladlus, till exempel, är märkbara av gulgade och krökta löv. Dessa kan emellertid vanligtvis tvättas bort med en skarp vattenstråle. Små hål i bladen, dock nära jordens loppor. Deras larver äter också rötterna, vilket i synnerhet unga växter hotas.
Jordflödena kan dock utvisas relativt enkelt genom att sopa med en kvast. På grund av den därmed uppkomna oroen är jorden loppor vanligtvis så förvirrade att de inte kan hitta tillbaka. Dessutom kan infestationen av markflöden förhindras av en fuktig jord, eftersom de företrädesvis uppträder i torrt väder. Knöl persilja besöks också ofta av denna skadedjur:
morotsfluga
  • Symptom: rödaktig missfärgad ört, detta dör i ett ytterligare avsnitt
  • Åtgärd: Avyttra berörda växter
  • förhindra: Täck plantor med insektsavvisande fleece
Root gallblåsa (nematoder)
  • Symtom: rödaktiga missfärgade bladmarginaler och gulning av bladen
  • Åtgärd: Kassera förorenad växt, kompost inte!
  • Förhindra: Blandad kultur med tomater, rädisor, guldgåsar, tages
Selle Rief stolar
  • Symtom: sølvfärgade fläckar på löv, lämnar torrt
  • Åtgärd: Ta bort de ätta bladen och larverna
  • gödsel med ett kalkgödselmedel
  • Förhindra: Blandad kultur med kål, särskilt carfiol, broccoli, kål
Gierschblattlaus
  • Påverkar löv och kan överföra virus
  • Symtom: löv blir gula och krullar upp
  • Åtgärd: Spruta potashbaserad bekämpningsmedel
  • förhindra: administrera växtstärkande medel
slutsats
Röda persiljan är en relativt sparsam växt vars odling kräver en relativt låg vårdinsats. Det är också hårt och trivs hobby trädgårdsmästaren året runt med sina kryddiga rovor.

Video Board: Fem läkande växter du kan odla hemma.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap