Plantering persilja - växer i trädgården och på balkongen


I Den Här Artikeln:

Persilja professionell vet att snabbköp persilja och persilja är en värld av skillnad, han har redan försökt många sorter. Om du ännu inte är persilja, bör du börja så snart som möjligt med valet av ditt favoritvariant och i allmänhet med odling av persilja:
Typer och sorter av persilja
Speciellt när det gäller egen uppfödning, bör du inte bry dig om vilken persilja du växer. Det finns vissa skillnader i persilja, som också påverkar smak / arom:
1. Persilja med släta löv
Löv persilja mest liknar den ursprungliga vilda persiljan, som kom till oss från södra regioner för länge sedan. Den har en mycket intensiv smak och är också populär bland kockarna eftersom det är snabbt och enkelt att rengöra. Slät persilja finns i flera olika sorter:

  • Lätt persilja, organiska frön, fulla av smak och full kraft
  • Slät persilja "Arom persilja", en ras för potten och för doft i kastrullen
  • Slät persilja "Gigante d'Italia", storbladig, mörkgrön och aromatisk, hög avkastning, med inte alltför korta flera grödor
  • Smidig persilja "Karnaval", aromatisk persilja med mörkgröna blad och långa stamar
  • Slät persilja "Laica", Gigante d'Italia typ med mycket stora löv, mörkgrön variation med mycket snabb utveckling, höga utbyten och god regenerativ förmåga
  • Lätt persilja "Laura", utmärkt kvalitetstyp "Enkelskärning": mycket mörkgrön, fin- och småbladig, stark växande, mycket upprätt
  • Slät persilja "Rialto", högavkastande ras med stark tillväxt och intensiv smak
2. Frill persilja
Curly persilja föddes för att kontrollera dödliga förvirring av persilja med den giftiga hund persilja som en gång användes allmänt. Nyligen har hon gjort sig oumbärlig, särskilt när man dekorerar mat, men "skur på kanten av plattan" förlorar för närvarande mycket av sin popularitet. Riktigt så smakar den lockiga persiljan från handeln ofta mer som gräs än kryddor. Det kommer inte vara så illa med doftande persilja från trädgården, men de som letar efter en super kryddig smak kommer förmodligen att plantera bättre persilja. Frisig persilja blir också snabbt en tålamodskrävande Fummelarbeit, eftersom rengöringen av de många löven rynker dig. U. tar ett tag, det smakar också smaken bort. Även av Krausen finns det sorter:
  • Doftande persilja "Afrodite", särskilt kryddig och aromatisk, med kraftigt mörkt grönt lövverk och starka korta stjälkar
  • Krullad persilja "Berliner Bero", halvlängd, något kilformad och ger typ med kompakt mörkt lövverk
  • Krause persilja, organisk frö typ "Mooskrause 2", högavkastande aromatisk persiljesort med tätspannad mörkgrön lövverk, särskilt robust
  • Krause persilja, ekologisk frö "grön pärla", mycket arom och lövgrön, vacker Krause, beprövad robust uppfödning
  • Curly persilja 'Darki', tätt packade finkorniga gröna bladblad på en stark stam
  • Krause persilja 'Darklett', ny ras för utomhusbruk, höga utbyten, mycket mörkgrön, grovkrökt blad
  • Krause persilja 'Grandeur', högavkastande aromatisk sort med täta mörkgröna lockor och en vacker doft
  • Krause persilja "Lisette", typ av mossa med fina krusningar och frisk grön färg, väldigt snabb utveckling, bra vinning
  • Krause persilja "Mooskrause 2", välkänd högavkastande ras med en stark stam och täta fjäderfransar, god hårdhet stark arom
  • Krause persilja "Starlett", utmärkt för uteslutning och krukväxter, mörk färg, kort odlingstid, tätt fylld lövplastning med medelstora bladkrullar
3. Röda persilja
Röda persilja gör sig som en stark persilja rot i utmärkt stews, som en läcker gräddesoppa eller vegetabilisk maträtt. Bladen är också ätbara och kan skördas från slutet av juli / augusti, rötterna i slutet av hösten. Kulturerna:
  • Petroselinum crispum 'Alba', smakfull sort för att laga mat, mycket väl lagringsbar
  • Petroselinum crispum 'Arat', produktiv, gör långa vita släta väldigt aromatiska rötter
  • Petroselinum crispum 'Halflange' eller 'Berliner', vita, släta rötter med en behagligt kryddig smak som intensifieras när du lagar mat
  • Petroselinum crispum 'Halvlängd Hilmar', halvlängd, aromatisk rot persilja med krusiga löv
  • Petroselinum crispum "Halvlängd Hermes", slät rakett, fin färg, robust, mörkt krusigt lövverk
  • Petroselinum crispum 'Konika', långa vita, fasta, mycket släta rötter med en intensiv arom
4. Japansk persilja eller Mitsuba
är en umbellifer av ett annat släkt. Den japanska örten används som japansk persilja, smaken påminner snarare om selleri.Den japanska persiljan kan odlas som löv persilja, men är bara delvis hård, så det måste antingen vara vinst i huset eller sådd årligen.
Såg persilja
Det är inte helt enkelt, det grobar långsamt och deras fröskal innehåller bakteriehämmare, som först måste brytas ner eller tvättas, så att spridningsprocessen sätts igång. Persiljautsädet borde definitivt ha levt genom en kall stavning, vilket givetvis är fallet med frön från handeln, men du måste stratifiera utsädet från grannarna i kylskåpet. Och det ska inte skada persilja i allmänhet om du använder en naturlig fröpipa. Det skadar inte sitt tålamod, persilja frön, som ofta mogna i jorden, brukar ta upp till 6 veckor att groa. Du kan få reda på i detalj i artikeln "Persilja - Såning, Skötsel och Skörd", hur du kan göra den delikta persiljan lite mer bakterievänlig. Persilja gillar varma jordar, så det bör placeras i trädgården först efter de isiga helgonna, från mitten av maj. Eller senare, till juli eller augusti, gillar persilja också "övervåningen" värme. Självklart glömde hon aldrig de vänliga temperaturerna i sitt första hem, hon föredrar att växa vid temperaturer mellan 22 och 30° C, med oss ​​får hon i genomsnitt 16° C på sommaren.
Placeringen av persilja kan därför vara solig (endast ingen direkt upplyst middagssol), jorden är väl humusrik, ganska normal näringsrik och ganska våt än torr. Förutom persilja, ingen sallad bör odlas, och på platsen i minst 3 år, ingen persilja, den är inte kompatibel med "alls". Detta påverkar också avståndet från en persilja till nästa: Minst 10 cm (i alla riktningar) för persiljan lämnar, minst 20 cm i rot persilja.
Sätt persilja i trädgården
Det kan ta veckor tills persiljan stiger. Under denna tid måste du hålla jorden fuktig, men inte överdrivet fuktig, vattenlogging gillar inte persilja. När den har stigit, måste du i alla fall förhindra att den äts av sniglar, den söta persiljan. Du kan täcka sängen med salladduvor eller fleece eller de enskilda växterna med en blomkruka utan jord eller installera maskstängsel. Beroende på sådd och spiringstid kan du ibland skörda enbart i nästa säsong, eftersom persiljan behöver resten av det första året mer för att rota. Det spelar ingen roll, då nästa år särskilt starka växter med speciellt vackra lövrosettar.
Sätt persilja på balkongen
Persilja på balkongen är i grunden klädd och beskrivs för trädgården. På balkongen har persilja men ofta bättre chanser än i trädgården på en trevlig skyddad, varm, solig balkong persilja känns som en gång i söder, med lite tur och omsorg, kan du skriva in en magnifik persilja skörd. Med persiljan för balkongen kan odlingen omedelbart ske i den sista potten. Om du sår i en odlingsskål, måste du i alla fall individuellt persilja frön och plats på ett avstånd av minst 10 cm i marken, den inomartskonkurrens (oförenlighet med sig själv) persilja gäller här och är inte nödvändigt någon omplantering. I handeln erbjuds praktiska örtskivor med persilja frön, som helt enkelt sätts in i jorden och hälls, de borde groda snabbt och ta efter några veckors gröda.
Vatten jämnt, men måttligt, om nödvändigt befruktas med organiskt flytande gödselmedel för grönsaker. Till exempel, med "blomstermat" från //greenlab.berlin, är detta ett organiskt flytande gödningsmedel från skalen av kakaobönor, som bör luktas väldigt trevligt. Persiljan är tvåårig och kan vinteras på balkongen, det är ganska tufft. Endast om det blir väldigt kallt under lång tid, bör du behandla det med ett lager av löv eller pensel som ett värmebeskydd.
Växt färdiga persilja växter
Om du lagar mat mycket, kommer du alltid ha persiljaväxter i huset, från snabbköpet, i kruken och med rötter i kruken. Du kan lägga det ganska försiktigt på balkongen, du kan bara inte förvänta dig för mycket. Dessa persilja är ganska inte uppfödda som ett mönster av uthållighet. Tvärtom, om det var upp till säljarna, skulle de troligen leda till spontan död omedelbart efter att bladen gått in i soppen. Men växter är växter, med ibland fantastisk vilja att överleva. Om du soppan potten hjärtat (mitten) av persilja undanhållit lade persilja omedelbart i trädgården eller plantera i en större kruka med anständiga mark, det finns också en stormarknad persilja kan besluta att njuta av den nya friheten. Om det växer en stund i trädgårdsjorden eller i en pottajord, som verkligen kan kalla sig jord, kan den till och med utveckla smak. Och de skadliga ämnena, som kan ha gått in i växten via någon fröförband, sönderdelas sedan vid någon tidpunkt.
slutsats
Hemodling är inte bara en avkopplande hobby, men ganska tuff idag när det gäller smak och hälsosam mat. Persilja är inte en av de enklaste kandidater med rätt information, men du kommer också att medföra denna viktiga kulinariska ört att växa.

Video Board: Få kryddorna att blomstra på balkongen - Nyhetsmorgon (TV4).

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap