Palm kål


I Den Här Artikeln:

härkomst

Kålen (Brassica oleracea var. Palmifolia) är en mängd kale (Brassica oleracea var. Sabellica) av familjen Brassica (Brassicaceae). Fram till 1800-talet odlades kålen, vars blad påminner om palmfransar i form, ofta i Europa, men försvann sedan från hemgården. I ungefär 30 år har kolslaget ökat igen, särskilt i centrala och norra Italien - alltså de sammansatta namnen "toskansk kål" eller "italiensk kål". Palmkål smakar mildare än kale, men är mindre motståndskraftig mot kyla.

Utseende och tillväxt

Den tvååriga och herbaceous växande grönsaken växer mellan 70 och 100 centimeter. Den självbefruktade palmkålen imponerar med sin eleganta tillväxtvanor och smala, palmliknande och upp till 60 centimeter långa och ca åtta centimeter breda löv. Dessa är starkt vesikulära och har en mörkblågrön färg.

Plats och mark

Liksom andra typer av kål behöver palmkål en näringsrik och kalkaktig jord. Loamy markar är idealiska. Platsen ska vara solig. På grund av sin extravaganta tillväxt är palmkål också lämplig för plantering i stora behållare eller upphöjda sängar. Grönsakerna är inte frosthärdiga och i motsats till kale måste de skyddas mot frost med en fleece så snart temperaturen sjunker under noll. För palmkålen tolererar värmen mycket bra.

Palm kål

På en solig plats i trädgården känns kålen särskilt bra och bildar många löv

Växtrotation och blandad kultur

Efter att ha odlat den tunga ätande palmkålen bör du ta en paus på tre till fyra år innan du repottar den eller en annan kål på samma säng. Det är också viktigt att inte växa kål samtidigt som andra korsväxtgrönsaker. Bra grannar är dock sallad, selleri eller schweizisk chard.

sådd

Palmkål kan sås direkt i fältet efter ishelgen eller efter den sista frosten. På samma sätt är en förkultur möjlig under glas från mars. Fröna grodas vid ca 2 grader Celsius. Pikiera dem i cotyledonstadiet i små krukor och lägg de unga plantorna efter fyra till sex veckor i sängen.

plantering

De unga plantorna kan planteras med ett avstånd på ca 50 x 50 centimeter. Förbered mogen kompost i jorden så att kålen kan växa bra. Det sista möjliga planteringsdatumet är början av juli.

vård

Häll kålen rikligt och regelbundet. Tillfälligt huggning och mulching luftar jorden och löser upp det. Under den huvudsakliga växtsäsongen är tillfälliga donationer med organisk vegetabilisk gödning idealisk för den tunga konsumenten.

Skörd och återhämtning

Palmkål kan skördas tidigt. Till skillnad från kale behöver den inte en långvarig kallperiod för att utveckla dess arom. De unga och mellersta bladen skördas, från botten till toppen, så att plantens skottspetsar bevaras. Palmkålen stannar i trädgården fram till våren och kan skördas efter behov. I varma vintrar och varmare klimat kan det finnas en andra skörd. Tips: Efter skörden, mögla jorden tjock med höstlöv och täck kålen med gran.
Palmkål används huvudsakligen som savokål i köket. De känsliga bladen smakar lite peppar, men är inte lika intensiva kryddiga som kale. De kan användas råa för sallader. Ångad eller blancherad palmkål är en god vegetabilsk garnering. Som en vitaminrik vintermassage ger den också hjärtliga köttstewar en mycket speciell touch.

vinter skydd

Eftersom kål inte är mycket hård, behöver den ett frostskydd på svagare ställen.

sort Tips

Kål och sommarblommor

Den berömda palmkålvaran "Nero di Toscana" trivs bra med färgglada sommarblommor

Kålvaran "Nero di Toscana" är en italiensk grönsaksklassiker och har stålblå till svartgröna blad. Det kännetecknas av en mild, som påminner om broccoli-smak. "Negro Romano", även kallad "Black Roman", är en gammal sort, ursprungligen från Argentina. Den har en hög frosthårdhet och växer upp till 80 centimeter hög. Med sin täta fina bubbla och mörkgröna löv har den ett högt prydnadsvärde.

Sjukdomar och skadedjur

Kålbråck kan uppträda på palmkål. Var försiktig, följ de rekommenderade förlängningsperioderna om tre till fyra år. Ett typiskt skadedjur är den vita flygningen.

Video Board: AWESOME VIDEOS !!!! Toddy MAN !!!!! palm Tree Climber | FOOD & TRAVEL TV.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap