Marjoram, Origanum majorana - odling, vård och skörd


I Den Här Artikeln:

Korv, Origanum majorana eller Mairan - bakom alla dessa namn är den mångsidiga marjoram som kan användas i många rätter. Förutom dess utsökta kryddiga smak övertygar marjoramet med sin lättsamma natur, behaglig doft och dekorativa blommor.
Oavsett om du vill plantera den i trädgården eller på vindrutan - om du vill skörda en rik skörd måste du vara uppmärksam på den tacksamma Origanum majorana.
plats
Den idealiska platsen för marjoram är lite skyddad men i solen. Det är bäst att välja en solig plats som inte utsätts för kall vind eller kraftigt regn. Om marjoram odling ska ske på en säng måste föregångare och direkta grannar observeras.
Väl tolererad är marjoram med:

  • kamomill
  • rädisa
  • bönor
  • morötter
  • lök
  • ärtor

Timman borde inte vara i närheten. Dessutom, efter odlingen av Origanum majorana, måste en växtpause om två till fyra år hållas, eftersom örten är inkompatibel med sig själv.
substratum
Humus rik, permeabel för vatten och lös bör vara substratet för marjoram. Väl lämpad är växtbaserad, vegetabilisk eller potatisjord, som blandas med sand, grus eller kokosnötfibrer. Detta tillägg löser jorden, vilket förhindrar komprimering och vattenlogging.
Tips: En liten tillsatskalk, om den markerade marken inte redan är kalkig, gör Origanum majorana blomstra bättre.
Föredragna och växter

  • vattning: Om marjoram i trädgården sängen är vanligtvis väl försörjd med vatten. Endast vid mycket höga temperaturer och brist på regn bör tillgripas vattentanken. Det är angeläget att undvika vattenloggning, eftersom korvbladen är mycket känsliga för detta.
  • Naturligtvis är kulturen i skopan annorlunda. Här är en vanlig vattendrift. Idealiska är frekventa men små mängder vatten. Eftersom växterna tolererar kalkbrunn kan bevattningsvattnet komma fräsch från linjen.
  • gödsling: Vid fertilisering är marjoram mycket lätt att ta hand om, eftersom ytterligare näringsämnen kan helt fördelas.
  • avfall: Den som skördar kontinuerligt kan helt försumma blandningen av marjoram. Om färska marjoram behöver endast en liten mängd, rekommenderar vi ibland att korta skotten. Det ska vara ungefär en tredjedel av den längd som tagits bort.
  • Genom att blanda marjoram stimuleras en tätare tillväxt, förblir växten kompakt. Å ena sidan har detta visuella fördelar, och å andra sidan är grödan mindre känslig för skador, såsom kinkande grenar.

skörd
Åter och om igen är det att läsas att marjoramet får skördas först fram till blommans början. Denna utbredda tro är inte sant. Även om många av de eteriska oljorna går in i knopparna och blommar med blomningstiden, är bladen mindre aromatiska - oätliga eller till och med giftiga, växten är inte. Därför är det säkert att fortsätta skörda och krydda.
För att skörda marjoramet klipps det önskade antalet kvistar med en skarp kniv eller ett sax. Glad med blommor. Dessa kan färskt bearbetas direkt eller torkas i luften. Det enda du måste komma ihåg är att bara hälften av varje skott är borttagen. Speciellt för större grödor är detta nödvändigt för återväxt. Tips: Utanför kan det skördas från höst till höst, och om växten sätts in i god tid, kan den skördas året runt. Och i fråga om Origanum majorana, som med alla örter, är det bäst på morgonen eller på morgonen.
vint
Origanum majorana är inte hård i de lokala breddgraderna, så om det stannar ute på hösten, så går det. Här hjälper marjoramet inget skydd. Om han å andra sidan kommer in i huset på hösten och får en ljus plats här, kan han dras ut året runt. Ännu mindre skördar är möjliga på honom då.
I hans vinterkvarter behöver han normala rumstemperaturer från 18° C till 25° C samt vatten. Castningsbeteendet behöver inte begränsas eller ändras här. Befruktning är fortfarande inte nödvändigt.
Repotting och ompositionering
Om marjoramet är ledigt i sängen är det som nämnts ett år gammalt. En omvandling är därför inte nödvändig här. Det bör dock noteras att växten är självkompatibel och måste vara på följande år på annat håll. I krukan eller hinken odlad och vinterad i huset är marjoram ständig och växer lättare. Så det kan vara nödvändigt att byta substrat och använda en större kruka. Åtgärden görs positivt under våren när växten börjar utvisa igen.
Typiska skadedjur och sjukdomar
Origanum majorana visar liten känslighet för sjukdomar och skadedjur när de planteras korrekt och med lågt underhåll. Naturligtvis kan dessa fortfarande förekomma. Att observera är framförallt:

  • bladlöss
  • röta
  • Minzrost
  • Marjorammoth och dess larver
  • Minzblattkäfer
  • Spring buggar

Mot svampinfektioner som Minzrost och röta, hjälpa en anpassad gjutning och undvika torka och försumpning. Om de rostbruna beläggningarna på myntsristen dyker upp på löven, bör de avlägsnas omedelbart. Vanligtvis är denna åtgärd tillräcklig för att stoppa angreppet. De skurna skotten ska förstöras - om de når komposten, kan de sprida sig längre härifrån. Om skuren inte hjälper, måste en lämplig fungicid användas. I tillväxt rot är - om skadan fortfarande håller i sammanhanget - är en omedelbar förändring av underlaget och avlägsnande av alla skadade delar av anläggningen, de enda sätten att rädda mejram.
I fallet med skadedjur är det spår av matning som sitter ljus eller mörkt från bladfärgen. I alla fall bör de infekterade växterna först duschas. Tungt eroderade eller ockuperade delar av växter är avskurna. Lätta infestationer kan stoppas så ofta. Införandet av naturliga fiender som beispielswese nyckelpiga mot bladlöss är att föredra framför användning av insekticider i mejram definitivt.

  • Är marjoram giftigt för djur? - Origanum majorana är inte giftigt, men det är inte hälsosamt för husdjur på grund av dess eteriska oljor. Intaget av större kvantiteter måste därför undvikas.
  • Kan jag frysa marjoram? - Ja, även om växten inte är hård, kan de skörda bladen frysas.
  • Hemmet för detta kända krydda är Mellanöstern och Mellanöstern. Marjoram odlas nu över hela Europa - men i synnerhet i Italien, Spanien och Frankrike.

Värt att veta om marjoram snart
Eftersom dess innehåll av eteriska oljor starkt på klimatet, markförhållanden och tid på året beror kräver mejram - inbäddade i ljusare humus rik jord - en skyddad som möjligt, varm och solig plats. Ursprungligen är växten perenn, men i våra breddgrader på grund av dess frostkänslighet bara ett år.
odling

  • Såning sker i mitten av mars på vindrutan eller i den kalla ramen.
  • I maj, efter de isiga helgonna, kan fröna också appliceras direkt på fältet.

Marjoram är en av de lätta bakterierna, vilket innebär att fröerna bara är lättpressade - men inte täckta med mark. Efter tre veckor uppträder den första gröna.
vård

  • Den unga växten är mycket känslig och får aldrig torka ut. Men med ökande tillväxt blir ört robustare.
  • Befruktning krävs inte, och i så fall då oftast med viss kompost.
  • Overbefruktade växter har mer bladvolym - men förlorar deras arom. Skördas strax före blommande.

torr

  • Den vanligaste bevarande är torkning. Därför suspenderas anläggningen luftigt i kluster.
  • Därefter avlägsnas de torkade bladen helt enkelt av.
  • På samma sätt kan mejram också frysas (i isen facket lika portioned) och bevaras i olja eller vinäger.

Använd i köket

Marjoram innehåller inte bara eteriska oljor men också bittera ämnen, tanniner, mineraler och vitaminer. Allt detta tillsammans ger den den starka doften, den välsmakande aromen och den starka kryddiga kraften. Det är därför det är ganska ekonomiskt att använda i köket. Även kokt, till skillnad från många andra örter, förlorar det inte dess arom.

Han är korven kryddan par excellence (leverkorv, blodkorv) är nu men mycket mångsidig i vår mat (kött, tomatsåser, stuvningar, lever, lever dumplings, baljväxter, potatis soppa, pizza, ister) det användes som oumbärliga grädde på moset.
Används i medicinska skåpet

I naturmedicin visar sig marjoram att vara antikonvulsiv, expektorant och lugnande. Beredda som te, lindrar det förkylningar och bronkit. I kosmetika används örten för att behandla fet och oren hud.

Men marjoram var inte alltid uppskattad av sådana orena skäl: Aphrodite förfinade krydden till en symbol för salighet. I Grekland var det därför vanligt att bröllopspar placerar kransar av marjoram runt halsen.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap