Lychee glass: 3 lÀckra recept presenteras


I Den HĂ€r Artikeln:

Lychees Àr redan tillgÀngliga överallt idag. TyvÀrr ingen lökis glass. Men det Àr inget problem, för vi visar dig hur du gör det sjÀlv.

Lychee glass Àr snabbt och enkelt

Litchis Àr nu standard i mÄnga stormarknader och finns inte lÀngre bara i asiatiska butiker. Med sin sötsuriga smak och en aning av muskatarom, hittar frukterna frÄn Kina och Thailand fler och fler fans som inte bara kryddar fruktsallader och asiatiska rÀtter med lychees, men ocksÄ frÄn dem. Gör te eller likör sjÀlv.

Litchi glass blir ocksÄ alltmer populÀr. TyvÀrr Àr det vÀldigt svÄrt att komma in pÄ marknaden. Men det borde inte vara ett problem. Om du inte vill njuta av ljushjus till efterrÀtt kan du göra det sjÀlv. Nedan visas tre lÀckra recept.

❶ GrundlĂ€ggande recept pĂ„ lökis

Först vill vi presentera dig för ett basalt recept (1 liter) för lökis. Du kan njuta av detta eller förfina det med andra ingredienser beroende pÄ ditt humör.

ingredienser:

  • 1 tenn eller 500 g fĂ€rska lychees
  • 800 g naturlig yoghurt
  • 200 g grĂ€dde
  • 2 matskedar honung

preparatet:

HÀll först lycheesna i en sikta. Haka i burk eller fÀrska lychees och hugga dem mycket fint. Blanda sedan frukterna med yoghurt, grÀdde och honung och lÀgg i en glassmaskin. Frys i ca 1 timme.

Om du inte har en glassmaskin, kan du ocksÄ fylla skÄlen i en skÄl och lÀgg den i frysen i ca 3 timmar. DÄ mÄste du röra isen varje timme med en visp. Innan du serverar glassen ocksÄ ca 15 minuter i kylskÄpet.

Lychee sorbet med mynta

ingredienser:

  • 800 g fĂ€rska lychees
  • 2 matskedar mintblad
  • 150 g socker
  • 2 matskedar citron eller limejuice
  • Äggvit av 2 Ă€gg
  • 2 ark gelatin eller agar-agarpulver för vegetarianer

preparatet:

Skala lychees, ta bort kÀrnan och skÀr i halva. Purpur dÀrefter med sockret, mint och juice i en skÄl och lÀmna över natten. NÀsta dag, krydda blandningen, tillsÀtt socker eller citron / limejuice till smak och puree igen.

Blöt gelatin i kallt vatten i ca 5 minuter, upplös sedan i en kastrull över lÄg vÀrme. Först tillsÀtt 2 till 3 matskedar lök-sockerminta i gelatin och rör om, sÀtt sedan den hÀr blandningen i skÄlen med den ÄterstÄende litchipasta och rör om. Kyla. NÀr massan börjar gelera, slÄ och vika Àggvitorna tills de Àr styva. LÀgg massan i ismaskinen eller en skÄl och lÀgg i frysen i ca 1 timme eller frys i 30 minuter i glassmaskinen.

❞ Litchi kokosnöts glass

ingredienser:

  • 1 burk lychees eller 600 fĂ€rska lychees
  • 1 burk kokosmjölk
  • 2 msk riven kokosnöt efter smak
  • 300 g naturlig yoghurt
  • 2 msk vaniljssocker
  • 2 matskedar socker eller honung
  • 1 Ă€gg

preparatet:

Grovhacka lycheesna och finpurera dem tillsammans med alla ingredienser i en blandningsskÄl. Smaka sedan pÄ och placera i ismaskinen eller fyll i en metallskÄl och lÀgg i frysen i 3 timmar. Mellanliggande, rör om med vispen.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - BacklÀnken KrÀvs | Sitemap