Väx citrongräs i trädgården, skära den och ligga i viloläge


I Den Här Artikeln:

Citrongräs, en östlig krydda, hittar många älskare i våra breddgrader. Hur denna kulinariska ört odlas och bryts, förklarar vi här.

Persienner av citrongräs.

Många örter som används fräscha och torkade för att laga mat i köket har en permanent plats i hemgården. Men hobby trädgårdsmästare letar alltid efter nya aromatiska växter, som de kan ge sina rätter en ny och distinkt smak. För länge sedan har exotiska örter hittat älskare i våra kluster. Citrongräs (Cymbopogon citratus) är utan tvekan en av dem.

Det kommer från far-östliga breddgrader och används för subtropiska och tropiska klimat. Citrongras trivs också i Centraleuropa, men hobby trädgårdsmästare måste ägna särskild uppmärksamhet åt vintervård om njutningen av dessa exotiska kryddväxter ska fortsätta i många år framöver.

Dra citrongräs själv

Frisk citrongräs från marknaden

Variant 1
Köp färska och plumpa citrongrässtammar på marknaden eller i en asiatisk butik. Hemma, placera dessa ca 5 till 10 inches djupt i ett glas vatten. Byt vattnet oftare så att stjälkarna inte formas. Efter två veckor kan du se de första rötterna. Om de sedan odlas upp till 2 centimeter, dopp sedan citrongräs i näringsrik jord och håll potten i krukorna regelbundet fuktig.

Variant 2
Du kan också odla citrongräs med frön (Cymbopogon citratus). De finns i välsorterade frönställen i trädgårdscentret eller i hårdvaruaffären. Söm citrongräs i krukor i februari och odla den på vindrutan. Se till att jorden i sågkruven alltid är fuktig men inte för våt.
När risken för frost är över, lägg de unga plantorna ute i slutet av maj.

Citrongräs gillar ljust och soligt läge

Oavsett om citrongräs ska planteras i skopan eller direkt på fältet väljer du en ljus, solig, torr och skyddad från alltför stor regnbana. Marken bör vara humusrik och väl ventilerad. Det är lämpligt att placera den unga växten minst 10 cm djup i jorden, eftersom citrongräs har en kraftig rotning.

Häll citrongräs

  • Vattna kryddan i sommarmånaderna två gånger till tre gånger i veckan. Undvik stående vatten och mycket stort vattning, dessa kan leda till rotrötning.
  • Växten behöver mindre fukt under vintermånaderna. Under denna tid vattnar gräset en gång i veckan. Med längre jordfuktighet är det också tillräckligt om du vatten en gång inom 14 dagar.

Befruktning sker endast på vår och sommar

  • Tidigast efter det första år av livet för denna fleråriga växt bör du börja gödsla.
    Citrongräden är befruktad endast under den huvudsakliga växtsäsongen, från april till september. Under denna tid ger du växten en gång i månaden ett organiskt flytande gödselmedel. Du kan också leverera citrongräs på vår och sommar med ett pelletsgödningsmedel som appliceras på jorden runt växten. Hornspån är också naturligt lämplig som ett klassiskt långsiktigt gödningsmedel.
  • Citrongräs får inget extra gödningsmedel under den kalla årstiden.

Citrongrässkärning och skörd

På sommaren kan bladen skäras och användas. Du bör också ta bort gula löv eftersom de kommer att läcka ut plantan i onödan. Rör inte knölarna, de är ganska känsliga.
Under vintermånaderna skärs växten inte. Det är emellertid möjligt att minimera uttunning från tid till annan.

Citrongräs övervintra

Citrongräs tolererar inte frost. När termometern sjunker till 5-10° C på sensommaren, ta växten i ett varmt rum. En vinterträdgård är en utmärkt lösning för citrongräs. Men det är också idealiskt en solig fönsterbräda eller en annan solig plats i huset.

Citrongräs är också en perenn växt med många vintern kan övervintra i hemmet eller i ett stängt och varmt rum.

Skyd citrongräs mot skadedjur

Den enda betydande skadegöraren av citrongräs är begravningsgallen. Den mogna myggan är inte den onda av växten, men dess larver. Dessa orsakar stor skada, särskilt för unga växter i badkaret eller potten.

Den lugnande myggan lägger ägg i den fuktiga jorden. För det första matar larverna på gödselmedlet. Men om detta är upptaget övergår de till anläggningen och skadar det noggrant. Larverna skadar rötterna och tränger in i citrongräsets inre. Detta kan få allvarliga konsekvenser, särskilt för unga växter. Stora växter släckte skadedjursbesprutningen väl.

Hur bli av med begravningsfelet:
Lägg bara ett fingerbrett lager sand på marken. Detta förhindrar myggor från oviposition. Du kan vattna ditt citrongräs i plantern från nedan, myggorna kan bara föröka sig i en fuktig miljö.

Vad används citrongräs?

Skivad citrongräs på sked

Oavsett soppa, fisk, kött, sallad, karryfat, risrätt eller pasta: Citrongräs kan användas för nästan vilken asiatisk maträtt. Kryddor är lätta. Du kan laga de rengjorda stammarna helt eller grovt i stycken. Innan du serverar, ta bara bort citronsås igen. Aromen stannar i maträtten och det stör inte den rimligt fasta citronträdet när man äter.

Även citrongräs te smakar mycket bra. För en kopp skära grovt en stjälk och häll den över med kokande vatten. Låt teet passera bra. Ta sedan bort citrongräs och njut av te. För övrigt smakar teet väl kylda på sommaren.

Slutsats: Citrongräs är flerårig och kan relativt lätt odlas. Från slutet av maj till september kan det vara utomhus på en ljus, solig och torr plats. Om utetemperaturen sjunker till ca 5 till 10° C på sensommaren, ta växten in i huset. Marken där gräset växer bör alltid hållas fuktigt, men undvik vattenlogning. Befruktning är från april till september med ett organiskt gödningsmedel.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap