Citrongräs, Cymbopogon citratus - odling och vård


I Den Här Artikeln:

Citrongräs är en utsökt krydda, som används speciellt i Far Eastern cuisine. Lukten är som en citron, även om gräset inte är från citrusfamiljen. Tillhörande är citrongräs med sockerrör och majs. Det är också en av de söta gräset.
Citrongräs är infödd till Asien och behöver därför ett tropiskt och subtropiskt klimat. Citrus-fruktig arom kommer från essentiella oljecitral och geraniol. Du kan använda citrongräs i köket för att laga mat. Den passar perfekt med fisk och kötträtter. Dessutom kan te och uppfriskande drycker konfronteras. För den tyska vintern är gräset inte lämpligt eftersom det är mycket känsligt för kyla. Hur man sår plantan ordentligt och planteras förklaras i följande avsnitt.
Multiplicera citrongräs

  • Eftersom citrongräs vanligtvis inte blommar finns det nästan inga frön för odling.
  • Förökning sker på den vegetativa vägen, det vill säga via rotfördelningen.
  • Även områden som är över jorden kan användas för förökning.
  • De unga plantorna erhålls huvudsakligen i plantskolor.
  • Du kan också köpa citrongräs i snabbköpet och dra rötterna där själv.
  • För att rooting, placera det köpta gräset i ett glas vatten och vänta tills plantan rötter.
Plant citrongräs
Anläggningen behöver en ljus och solig plats. Så innan du planterar växten i en hink eller i sängen ska platsen vara väl vald. Dessutom älskar plantan en torr omgivande luft. Du bör också vara säker på den plats där anläggningen är där den är torr. Citrongräs är också en perenn växt med många vintern kan övervintra i hemmet eller i ett stängt och varmt rum. Hon älskar en humusrik och väl luftig jord. Eftersom växten har en uttalad rotning bör den unga växten alltid planteras djupt i marken. För att plantera den rotade unga växten måste du noga lägga den i en kruka. Där kan citmongrassen stanna kvar tills den är tillräckligt stark för att flytta till en annan plats.
Repotting citrongräs
Om du vill repotera citrongräs, görs detta såväl som planteringen. Den bästa tiden att repot är, som många andra växter, våren. Ta försiktigt växten på den befintliga potten och placera den med rötter och knöl djupt i den nya potten.
Citrongräs - vård
Som tidigare nämnts behöver citrongräs mycket sol och mycket ljus för att verkligen växa. En plats på vindrutan eller på den soliga balkongen är det sanna paradiset för växten. Dessutom bör det vara torrt på platsen.
  • För mycket vatten och vattning skadar växten och leder till rotrot.
  • På sommaren vattnas vattnet tillräckligt två till tre gånger i veckan.
  • På vintern, därför krävs det mindre vatten rik en gång i veckan eller en gång varannan vecka beroende på hur fuktig marken är fortfarande.
Huvudtillväxtfasen av Cymbopogon citratus sträcker sig från april till september. Under denna period kan ett organiskt gödningsmedel administreras månadsvis. Du kan också lägga pellets på marken på våren och sommaren. Som ett ytterligare tips för naturlig befruktning rekommenderas kaffegrund eller nässlejut, som lätt kan tillsättas med vatten. På vintern behöver växten ingen gödsel, men mycket ljus. Här kan du undvika plantljus när vintern blir grå och mörk igen.
Skär och skörda citrongräs
I huvudtillväxtfasen, så på sommaren bladen av Cymbopogon citratus kan skäras och användas för ytterligare bearbetning. Ta också bort några gula löv eftersom de bara skadar växten. Se bara till att du inte rör på knöln när du skär eller klipper, eftersom det är väldigt känsligt. På vintern ska plantan lämnas ensam eller tunnas ut endast i minimal form.
Övervintring av Cymbopogon citratus
Under sommarmånaderna kan citrongräden vara utomhus. Men när termometern sjunker till 5 till 10° C ska anläggningen placeras i ett slutet rum. En vinterträdgård är en utmärkt lösning för citrongräs. Även en solig fönsterbräda är utmärkt för Cymbopogon citratus.
Sjukdomar och skadedjur
Ett känt skadedjur är den gråtande myggan, som ofta också kallas en mosfluga. Detta är en myggart som är ca 1 till 6 mm i storlek. De har molniga vingar och brukar uppstå i stora antal. Trauermücke känns väldigt bra i blommans jord och lägger också sina ägg i den fuktiga jorden.Dieten handlar om gödningsmedlet, om det skulle gå slut, flyger flyget över till växten och skadar där rötter och knölar. För en ung växt kan detta få allvarliga konsekvenser. En stor anläggning sätter angreppet nästan väl borta.
En metod att bli av med sciariderna: Lägg ett fingerbrett lager sand på marken. Denna sand förhindrar myggor från oviposition. Dessutom bör hällas underifrån, eftersom myggorna bara kan föröka sig i en fuktig miljö.
Värt att veta om citrongräs snart
  • är känslig för kyla och frost
  • reagerar känsligt för fuktig omgivande luft
  • Växten behöver mindre vatten
  • lätt att rengöra och robust
  • Beständig mot sjukdomar och skadedjur
Citrongräs ger av en underbar citronsoft när du gnuggar löven i fingrarna. Dessutom är växten mycket robust och sommar och vinter vackert grön. Om du tar hand om att Cymbopogon citratus får tillräckligt med värme och ljus, du kan länge ha vänner på växten. Citrongräs kan användas som en dekorativ växt, men odlas ofta för användning som kryddor för matlagning eller som te.
Användning av citrongräs
I köket är bladen som används, de kan kapas efter behov, för att använda direkt, men alternativt alla blad kan skördas för att frysa dem. Även om alla blad skördades, kan resten av anläggningen kvar i potten, där den sedan skickar ut nya skott efter en kort tid.
Citrongräs fungerar som kryddor för mat och används främst i asiatisk mat, men det kan också användas för att göra te eller andra drycker. Det ska användas så friskt som möjligt, eftersom det snabbt förlorar dess arom. Som namnet antyder har gräset en smak som liknar citroner. Som kryddor för rätter används endast den nedre delen av bladen och även insidan. För detta ändamål avklippas bladen längst ner och skalas så att endast den vita interiören förblir. Detta kan antingen lagas i maten endast och senare avlägsnas eller det skärs i små bitar i maten. För en citrongräs te skärs citrongräs i bitar med varmt vatten och ska sedan lämnas i fem till tio minuter. I handeln säljs ett sådant te under namnet citrongräs.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap