Gör lavendelmuffins själv - gott recept för bakning


I Den Här Artikeln:

Lavendel kan bearbetas i köket på många sätt. Till exempel till muffins. Du känner inte henne än? Ge det ett försök. En dröm.

Gör lavendelmuffins själv - gott recept för bakning

Muffins har varit standard i många hushåll, kaféer och bagerier i mer än 20 år, och knappt en födelsedag är möjlig utan de läckra små kakorna.

Det finns otaliga muffinsorter från chocolaty till hjärtligt, så alla får sina pengar att värda. Den som vill baka något annat än bara typiska chokladmuffins, ska försöka på lavendelmuffins. Blommorna med sin unika arom ger muffins en speciell vridning och är lika enkelt och snabbt som vanligt.

En touch Provendce i det tyska köket

Med sin intensiva doft och smak sätter lavendelmuffins Provence i soffbordet. För dem som älskar lavendel är det värt att prova dessa muffins. För en muffinsplatta behöver du följande ingredienser:

ingredienser

  • 2 matskedar torkade lavendelblommor
  • 100 ml kräm
  • 150 g smör
  • 250 g mjöl
  • 1 matsked bakpulver
  • 2 ägg
  • 100 g creme fraiche
  • 150 g socker
  • 1 paket vaniljssocker

beredning

❶ Blanda lavendelblommorna med grädden i en kastrull och låt den här blandningen koka upp en gång. Däcket täcker och lämnar över natten.

❷ Nästa dag häll grädden genom en fin sikta i en skål. Förbered nu muffinsplattan. För att göra detta sätt ett pappersfall i varje brunn. Du kan också smörja och fördjupa brunnarna. Men lägg sedan bakplåten i frysen i ca 15 minuter för att förhindra att degen sätts fast senare.

Nu är det dags för degen. För att göra detta smälter smöret och låt svalna något. Blanda mjöl och bakpulver tillsammans. Blanda nu smör, ägg, crème fraiche, socker, vaniljssocker och smaksatt kräm. Endast då tillsätts mjölblandningen. Rör tills de torra ingredienserna är fuktiga och fäst på degen.

Nun Fyll nu den färdiga degen i mögelarna. Baka muffinsna vid 180° C (cirkulerande luft 160° C) i ca 25 minuter. Efter bakning, låt muffinsna svalna i ytterligare 5 minuter innan de lossas.

❺ Muffinsna är klara. Beroende på din smak kan du nu dekorera muffinsna med glasyr. Men först och främst så kostar.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap