Växla och odla kohlrabi


I Den Här Artikeln:

Kohlrabi har förmodligen odlats först i Italien, vi vet att den är relaterad till havskålknölar bara 400 år. Ändå betraktas de som typiska tyska grönsaker - även i England och Japan kallas de Kohlrabi. Tidiga sorter är redo för skörden i april. Men de som staggar odlingen och väljer rätt sorter kan skörda nästan året runt.

Plantera tidiga kohlrabi-sorter under fleece eller folie

Det börjar med "Azur Star". På grund av sin djupa blå färg, den traditionella kålrabbi avel en av de vackraste och samtidigt goda arter för odling i kylan ram eller fält mellan nonwoven och film räknas. Även "Lanro" med runda, ljustgröna knölar kan redan såas från februari och planteras från början av mars under fleece eller folie till det öppna. Senaste odlingsdatumet är i september. "Rasko" är en rekommendation för råfood fans. Den nyare, frösäkra organiska sorten övertygar med sin nutty-sweet aroma och buttery, creamy-white kött. Varianter för höstskörd som "Superschmelz" eller "Kossak" ger dig tid att växa. Men knölarna är nästan lika stora som kål och är fortfarande saftiga.

Så kohlrabi

För att föredra sådd från februari i pottenplattor med 4 till 5 centimeter stora krukor. Idealisk spridningstemperatur: 15 till 18 grader Celsius. Om plantorna har 3 till 4 bladen utvecklade, planteras de ut. Större växter blir värre

Utan vinterskydd kan du plantera kohlrabi på milda platser från slutet av mars. Fröplantor som just har bildat tre till fyra löv, kan klara av flytten till sängen utan problem. Större unga växter är ofta för långa i potten och blir värre. Se till att stammetoden knappt är täckt med jord. För låg kohlrabi gör inga eller bara tunna, långsträckta knölar. Avståndet i raden är 25 centimeter för småfröna sorter, radavståndet är 30 centimeter. Storstora kohlrabi som "Superschmelz" behöver 50 x 60 centimeter utrymme.

"Vollholz Kohlrabi" behöver bara frukta vem som glömmer gjutningen. Även om plantningsavståndet är för trångt, är marken krossad eller gräset blir smutsigt, kohlrabi knölarna växer bara långsamt och bildar hårda fibrer runt rötterna. Ett långt plantningsavstånd och lågdos, men mer frekvent gödselmedel från början av knölutvecklingen är fördelaktigare än en hög enstaka dos. Om växterna är för varma, fördröjs också knölbildning. Ventilera därför kraftigt i kylramen, växthuset och filmtunneln så snart temperaturen stiger över 20 grader Celsius.

Gör ungt hjärta löv som spenat

Kohlrabi skörd

Skörda tidiga kohlrabi sorter innan knölarna når sin typiska storlek. Skär inte av stalken, men dra ut med den för att förhindra kolbråckinfestation

Snabbväxande tidiga sorter utvecklar mer löv än de senare sorterna. Speciellt unga hjärtbladen är för bra att kasta bort, eftersom de ger massor av betakaroten och fytokemikalier. Du strö dem råa och skär i smala remsor över soppa och sallad eller förbered dem som spenat. Knölarna väntar med hälsosamma ingredienser: Anmärkningsvärt är den höga halten av C-vitamin och B-vitaminer för starka nerver och zink, den allround bland mineraler. En annan orsak till de separerade utnyttjande av löv och tuber: Utan ändå snabbt vissnande grön kålrabbi avdunsta mindre vatten och förblir i kylskåp i en vecka färskt och skarp. Sena sorter - som morötter och andra rotgrönsaker - kan lagras i fuktig källare under en bra två månader.

Tips: Växla kohlrabi som en blandad kultur

Med rätt partner trivs kohlrabi bättre - så du bör plantera dem tillsammans med andra grönsaksgårdar som en blandad gröda. Vår Beetvorschlag har flera fördelar som gynnar alla anläggningar som ingår: Sallad säljer lopp skalbaggar, spenat främjar dess rotexudat (saponiner) tillväxten av alla typer av grönsaker. Rötter och kohlrabi är rotade på olika djup och optimalt utnyttjar näringsämnen som lagras i jorden. Fänkål och örter bekämpa skadedjur.

Replant kohlrabi

På fältet suger man i rader (avstånd 30 centimeter) och warps plantorna senare 25 till 30 centimeter i raden. Var tålmodig med såningen! Om temperaturer faller under 10 grader Celsius under spolningsfasen skjuter inte kohlrabi eller skjuter

Rad 1: blå tidig kohlrabi och sallad, till exempel sorten "Maikönig"
Serie 2 och 6: Så spenaten och skör den som en babysalad sallad när bladen är handvuxna
Rad 3: Planterar eller sågar tidig vit kålrabi och rödbetor
Rad 4: snabbt växande vår örter som persilja och kotletter
Rad 5: Sätt knölfänkål och blå tidig kohlrabi
Rad 7: Växt sen-kohlrabi och picklesalat

Rekommenderade Kohlrabi sorter

Kohlrabi-arter Azur Star

Kohlrabi sort "Azur Star"

Kohlrabi sorter bord

Tabell med rekommenderad kohlrabis

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap