Gör växtbaserat salt själv


I Den Här Artikeln:

Herbal salt kan enkelt göras av dig själv. Med några ingredienser, helst från din egen trädgård och odling, kan du kombinera individuella blandningar enligt din smak. Vi presenterar dig några krydda kombinationer.
Tips: Hemlagad örtsalt är också en bra souvenir. Det ser speciellt trevligt om du växelvis lager salt och örter och lägg blandningen i en fin behållare.

Du behöver det för att göra växtbaserade salt själv

På köksmaterial behöver du en kniv för att klippa örterna så små som möjligt. Du kan också använda en vanlig kniv, men arbetsbelastningen är då lite högre. Dessutom en skål och en sked och ett träbräda till jobbet. För det färdiga örtssaltet rekommenderar vi en burk eller en annan fin glasburk med lock.
Du behöver också ett pack med grovt havsalt och färska örter.
Ingredienserna för ett mångsidigt växtbaserat salt:

  • salt
  • libbsticka
  • persilja
  • isop
  • burnet

Rekommendationer för ett örtsalt, lämpligt för fiskrätter:

  • salt
  • dill
  • riven citronskal

Förbered och klippa örter

Förbered örter

Klippande örter

Gör ett urvalsval (vänster) och klipp det så bra som möjligt med kniven (höger)

Välj några örter enligt smak. För vårt Univeral urtesalt, ta lovage, persilja, hyssop och pimpinelle. Tvätta dem ordentligt och plocka de färskt örterna i praktiska tufts som du är redo på träbrädet.

Blanda salt och örter

Blanda salt och örter

Fyll i örtsalt

Sätt de färska örterna i skålen med havssalt (vänster) och häll sedan blandningen i ett glas (höger)

Fyll en tillräckligt stor skål med grovt havsalt och lägg till de skurna örterna. För en kopp salt handlar om en kopp örter, men förhållandet kan ändras individuellt. Blanda noggrant örter och havsalt med en sked.
Häll sedan blandningen i en konserveringsburk eller annan behållare med lock. På grund av det grova saltet är de färska örterna bevarade och kan därför lagras enkelt. Om det är nödvändigt, märka och dekorera med ett färgat band. Låt växtbaserade salt dra i minst 12 timmar - och det läckra hemlagade örtsaltet är klart!

Video Board: VÄRLDENS GODASTE HAMBURGARE ? Vego med Therese.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap