Druvor (Vitis)


I Den Här Artikeln:

Typ / familj: Klättringsanläggning
Underhåll: Medium. Plats måste passa, frekvent beskärning och bindning av skott som krävs
Skördtid: Beroende på sorten augusti till oktober
Foliering: Stora, handformade, serrated löv i fräsch grön
Tillväxt: Beroende på sorten som vinstock eller klättring. Tendrils måste vara bundna eller ha en stabil trälås
Ingredienser: Massor av fruktos, fenoler (se även nedan användning hälsa)
Höjd: upp till 10m
Plats: Soligt, varmt. Helst på den vindskyddade södra väggen. Som kalkaktig jord
Planteringstid: I hårda områden på våren, i milda områden på hösten
Klippning: När det gäller vinstockar, skärs den unga skottet från förra året till 2-3 ögon på vintern (december och januari). Raising sorter skärs på hösten långt, alla längre skott anländer. Klipp tillbaka upprepade gånger under tillväxten, annars lätt bleknar och bildar bara små frukter
Förökning: Genom plywood (se även propagation nedan)
Vård: ge klättrargödsel på våren och hösten
Vinter: Winter hardy. Under den första vintern efter planteringen, skydda dig väl med penslar från frost. De flesta sorter är också tacksamma senare för vinterskydd
sjukdomar:
Pulveriserad mögel: Vit torkbar beläggning - Skär av drabbade skott. Vid allvarlig angrepp, använd sprutmedel (observera doseringsanvisningar). Förhindrande kan en växt tonic användas (recept för självproduktion se nedan förebyggande som skydd mot mögel). Växthärdiga sorter
Särskilda funktioner: Tillhör de äldsta grödorna av människor
Varianter (urval från mer än 16000 sorter)
"Bianca: Vit sort. Medelstora gulgröna frukter. Skörd från september till oktober
'Birstal Muskot: Vit sort. Mycket robust. Trivs bra utanför vinodlingsklimatet
'Boskoop Glory: Blå sort. Kallas även Boskoops Glory. Medium mörkblå lila frukter. Skörd i oktober. Anses allmänt resistent
"Frankenthaler: Blå sort. Stora tätt packade druvor med medelstora frukter. Njutning från september till oktober
"Lakemont: Vit stam. Finns även som "New York®. Blackboard druv utan frön. Stora frukter med fruktig söt smak. Äldre slutet av augusti till början av september. Betraktas som mild mögel tolerant. Mycket stark variation, därför lämplig som en skärm för trellises och pergolas. Giltig som hård till -20C
'Maxi Blue®: Blå sort. Stora druvor täta med upp till 5 cm stora frukter i mörkblå. Fast sötmassa. Nyare sort, som passerar ett tyskt bordsdruva med en mycket motståndskraftig rysk sort, därför hård till -30 grader Celsius
Muscat bleu: Blå sort. Blackboard druva med bara några frön. Stora, något ovala djupblå frukter med fin muskatsmak. Tidigmognad sort med höga utbyten. Motståndskraftig mot mjölk. Gul höstfärg, stark. Mycket robust och frostbeständig. Trivs bra utanför vinodlingsklimatet. Äldre från mitten av augusti. Betraktas som den bästa blå sorten
'New York®: Se' Lakemont
"Romulus: Vit stam. Stora kluster täta befolkade med medelstora, finhudade bär. Mycket söt massa utan frön. Extremt rik. Betraktas som mycket robust och svampskyddande
Rosella: Rosa sort. Blackboard druv utan frön. Medelstorad rosa frukt med fruktig smak. Betraktad som svampsäker, speciellt mot mögel och extremt produktiv. Äldre slutet av augusti till början av september. Mycket frostsäker
Vanessa®: Rosa druvor. Stora, fröslösa, söta bär hänger löst och därför lätt att välja. Förfallitid i september. Robust mot svampsjukdomar som mögel
"Venus®: blå variation. Stora, långsträckta, fröfria frukter i djupblå. Njutning i början av september. Anses vara särskilt resistent mot svampsjukdomar och extremt hårdnande
användning
hälsa
Vegetabiliska fenoler, som är värdefulla för hälsan i röda vinblad, stärker venyns vägg och därigenom minskar permeabiliteten för att förhindra trombos. Dessa viktiga ingredienser ingår därför i vissa salvor för friska år
kök
Vermouth (känt för de flesta som martini, även om detta bara är ett företagsnamn) består av minst 70% vin
Fyllda druvblad: Speciellt i Medelhavskaketet är fyllda druvblad en specialitet, men i landet hittar de fler och fler efterföljare. Tillsätt 500 g nötkött med 70 g ris, finhackad lök och 2 msk hackad mint, dill och persilja. Krydda med salt och peppar och fyll i druvbladet med ca 1 EL av blandningen och rulla upp. Skikt i en kastrull, drizzle med olja och tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka löven helt. Täck och koka i 30-40 minuter. Smaka bra med citronsås. Tillräckligt för ungefär sex personer
proliferation
Förökningen över plywood är ganska enkel. Under dvala 12-25cm långa bitar av förra årets skott skärs så att både i början och i slutet av en knopp sitter. Eftersom skottet planteras enbart på våren måste han lagras tills dess. I bästa fall är han väntetiden i en fuktig pappers insvept i en foliepåse som är begravd i en skuggig plats. I en nypa, är möjlig lagring i kylskåp när temperaturen är omkring 0 grader Celsius (ej mer än 5 grader Celsius). Skottet är inkopplat på våren så att endast en knopp ser ut ur marken. Om enheten används lika i fråga om Jorden bör vara lös och djup inte torkar ut lika snabbt. Men en odling är också möjlig i en kruka med odlingsjord. Platsen borde inte vara för solig.

Video Board: Vindruvsbeskärning.wmv.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap