Håll ingefära ordentligt lagrad - så den blir färsk under lång tid


I Den Här Artikeln:

Några gillar honom inte alls och de andra älskar honom allt mer: färsk ingefära. Men så att han håller sig fräsch länge, är det mycket att tänka på.

Ingefära håller färsk under en lång tid

Ingenting är en integrerad del av många asiatiska rätter och populär i indiska, kinesiska och japanska köket. I detta land används den bruna ingefära oftare. Med dess söta och kryddiga arom och värdefulla ingredienser berikar den till exempel, Drycker och många exotiska rätter. (Läsningstips: Baking engelska ingefära kex - Enkelt recept med bakningsinstruktioner).

Många använder t.ex. torkad, slipad ingefära för matlagning. Färsk ingefära är dock mycket mer aromatisk och innehåller mycket mer friska ingredienser. Men för att hålla det friskt måste du lagra det ordentligt. Det är därför bäst att alltid följa tipsen nedan.

Ginger blir färsk under lång tid med dessa tips

Tips 1 - var uppmärksam på kvalitet och friskhet när du handlar:

Logiskt, ju färre knollen är, desto längre blir den. Därför, när du handlar, se till att ingefära är fast och tung i handen. Lämna alltid mjuka knölar med rynkad hud samma. Även fuktiga fläckar på knölen tyder på att ingefära inte kommer att vara länge.

Tips 2 - Förvara ingefära i kylskåpet:

Det är bäst att lagra färsk ingefära i kylskåpet, eftersom det vid rumstemperatur snabbt blir fibröst och torkar ut. Du bör inte bara lägga knölarna i kylskåpet. Du måste lagra den lufttätt och väl förseglad. Du kan antingen lägga den i aluminiumfolie och placera den i en burk eller i en dragkedja med dragkedja. Du kan också lägga den i en papperspåse. Förvaras på detta sätt stannar ingefära i kylskåpet i upp till tre veckor.

Ytterligare tips:
Om du vill skydda ett klippt område från att torka ut, kan du lägga lite fuktig kökshandduk över den.

Tips 3 - Frysta ingefära:

Om du vill ha ett stort utbud alltid till hands kan du också frysa ingefära. Både skalade och oskalade. (Läsningstips: Skal ingefära - 3 enkla metoder presenteras).

❖ frysa ospeglad ingefära:

Wrap enkelt ospeglad ingefära med några skikt klädfilm och packa i en fryspås. Så behandlad håller han sig frisk i upp till tre månader.

❖ Frysa skalad ingefära:

Men även skalad och skär du kan frysa den. Detta sparar dig från att klippa efter upptining. Haka enkelt av den skalade ingefära och lägg den i små portioner på en tallrik. Placera denna tallrik i frysen tills ingefäret är fruset. Packa sedan de frysta delarna i en lufttät frys. Så behandlad, du kan lagra ingefära i upp till ett halvt år.

Ytterligare tips:
Om du vill frysa lämpliga portionsstorlekar sätter du enkelt den hackade ingefära i en iskubbricka.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap