Fruktlagring på hösten och vintern


I Den Här Artikeln:

Skördad frukt från trädgården kan också lagras, så du kan också njuta av utsökt frukt på vintern. Det är emellertid viktigt att vissa aspekter beaktas så att frukten också är hållbar.
Om du till exempel vill spara pomefrukt bör den lagras på en plats som är cool och mörk. Ett källarrum, där det finns bra ventilation, passar bäst för detta ändamål. Viktigt är en hög luftfuktighet, men du bör undvika att kondens kan bildas.
Om fuktigheten i ett rum inte ges kan du lägga på frukterna och fuktiga trasor eller ställa upp flera skålar med vatten i rummet.
De flesta frukter kan bäst lagras i en trä- eller fruktlåda. Frukten bör endast lagras sida vid sida i ett lager. Detta är det bästa sättet att förhindra att blåmärken bildas, vilket kan skada fruktens yttre hud och göra den förgänglig.
Därför bör du också regelbundet kontrollera de lagrade frukterna för blåmärken och skada och sortera ut sådana frukter bättre. Dessutom är det också viktigt att hålla ögonen på frukterna själva, för att inte varje frukt kan lagras under lång tid.
Särskild uppmärksamhet ska ägnas åt äpplen, särskilt för dem som inte har någon stjälk. De är mycket benägna att ruttna och är därför mindre lämpliga för fruktlagring. I vilken utsträckning en frukt är lagrad beror väldigt mycket på respektive sort.
Äpplen eller päron är mycket lämpliga för förvaring, särskilt de sena sorterna kan lagras helt i källaren. I princip inte lämplig för förvaring är bär och körsbär, liksom tidiga äpple- och päronvarianter.

Förvara äpplen ordentligt

Frukt, som äpplen, smakar inte bara bra på sommaren, då den hämtas fräsch från trädet i trädgården, men också när den lagras. Det är emellertid väldigt viktigt att veta mycket om lagring av frukt, för att lagra frukt ordentligt är det allra bästa och det enda, även om du vill äta på vintern av de underbara frukterna.
Vissa sorter av äpplen och päron å andra sidan utvecklar bara deras sanna doft när de lagras en stund på en perfekt lämplig plats efter skörden. Den perfekta platsen är ett coolt rum med temperaturer mellan två och sex grader Celsius.
Dessutom ska rummet vara mörkt, så att ett källarrum passar väl. Perfekt skulle vara en välvd källare med klinkerstenar, eftersom temperaturförhållandena är bäst här. I vilket fall som helst bör du se till att ledningen genom förvaringsutrymmet inte ger upphettningsrör eller andra värmekällor. De skulle överhämta frukten och förstöra den.
Dessutom är en hög luftfuktighet mycket viktig. Om detta inte är naturligt kan du öka fuktigheten i källarutrymmet genom att placera brickor fyllda med vatten. Alternativt kan du också fuktiga trasor löst över frukterna och så öka fuktigheten.
För att kunna lagra frukt ordentligt måste du titta på frukterna innan de lagras. Frukt som är skadade på deras hud eller de som inte längre bär stjälkar har endast begränsad lämplighet för lagring. De tenderar att röta mycket snabbt och bör behandlas de närmaste dagarna.
En kompot erbjuds här och även att sylta sådana frukter kan behandlas snabbt.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap