Bevara frukt - 4 presenterade möjligheter


I Den Här Artikeln:

Om fruktskörden var väldigt produktiv, vet många inte var de ska gå. Vårt tips: du bör bevara frukten. Här presenteras 4 möjligheter i detta avseende.

Sätt i frukt eller koka sylt

Solmognad frukt från trädgården smakar inte bara särskilt gott, men är också extremt rik på vitaminer. När frukterna har nått sin absoluta mognad måste de skördas. Och inte sällan är trädgårdsmästare sedan frukter framför ett stort berg som behöver bearbetas. Men våra tips berättar hur man bevarar frukten och får den tillgänglig året runt.

Hur kan trädgårds frukter bevaras?

Du kan spara trädgårds frukter och grönsaker på många sätt på lång sikt. Till exempel, kan du frysa det, görs till sylt, torr, konservering kompott, engagera sig i alkohol eller vissa typer av frukt (t.ex. äpplen, päron, etc) som är lagrade efter skörd under flera månader i ett svalt, mörkt rum.

Det är dock alltid viktigt att du endast använder oskadad frukt för att bevara och vid behov skära ut skadade områden generöst.

Bevara frukt - 4 presenterade möjligheter

Alternativ 1 - Frysning:

Frysta frukt

De flesta typer av frukt kan nu enkelt frysas i en frys. Vilket rekommenderas här, den individuella frukten först lös för att sätta på en frysfacket (alternativt kan du också använda en plåt för användning) och kort de fryser chock.

Detta har fördelen att du lätt kan ta bort frukterna senare från frysbehållarna och bara bär är inte så starka grumligt.

»Tips:

För övrigt kan du också bevara grönsaker och örter på samma sätt.

Alternativ 2 - Infoga:

Att sätta in frukt

Du kan också lägga frukt i alkohol, från vilken, till exempel, kan den berömda rumpotten göras. Eller du bearbetar frukten i fruktlikör. Produktionen av jordgubbar limes eller hallon limes är också ganska populär.

»Tips:

Du kan hitta många, riktigt välsmakande och även exotiska recept för att placera trädgårdsfrukt i alkohol på speciella receptwebbplatser på internet.

Alternativ 3 - koka sylt:

Koka sylt

Under tiden har syltlagning blivit extremt populär igen. Speciellt i livsmedelshandeln idag erbjuds olika gelande socker, vilket underlättar Einkochen av frukt extremt.

När du lagar mat kan du då också låta fantasin springa vild och experimentera med olika typer av frukt. Det fantastiska med det: Du skapar dina egna syltvarianter, som inte finns någon annanstans att köpa.

Alternativ 4 - matlagning:

Koka upp frukten

Men du kan också koka din frukt. På så sätt kan du konsumera din egen frukt i form av compote året runt. Hållbarheten är vanligtvis ett år.

För att koka frukten måste du först brygga den i burkar, förfina med socker och fylla med vatten tills det är helt täckt. Stäng burkarna och placera i en stor gryta fylld med vatten. Låt vattnet koka (ca 90 grader) och låt glaset koka i ungefär en halvtimme.

Alternativt kan du koka frukten i ugnen i en så kallad stekpanna, som du också måste fylla med vatten. Tillagningstiden vid 180 grader förlängs i enlighet med detta - beroende på vilken typ av frukt och recept som är, är det annorlunda.

»Tips:

Speciellt fasta frukter, som äpplen, persikor, etc., bör blancheras under en kort tid innan de kokar i varmt vatten. Detta kommer att göra dig mjukare och ändå inte förlora din bit.

Efter inmatningsperioden ska glasögonen stanna kvar i vattenbadet i ca 30 minuter innan du tar bort dem för att svalna och förvarar sedan mörkt.

Förresten:

Inlagd frukt, hemlagad sylt, rum pot och Co. är alltid mycket bra presenter. För självgjorda gåvor från trädgården smakar oftast mycket bättre än köpt och de flesta vet också den satsning som investerats i produktionen, mycket uppskattad.

Video Board: The Mark of the Beast - Full Length Feature Film.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap