Från trädgården till köket: idéer med lavendel


I Den Här Artikeln:

För att njuta av blommande och doft av lavendel behöver du inte nödvändigtvis köra till Provence i södra Frankrike. Vi visar dig de vackraste idéerna med lavendel, så att den lokala trädgården blir ett Medelhavsferieparadis.

lavendelolja

Lantern med lavendel

Ingredienserna i den verkliga lavendel uppskattas i medicin och kosmetika. Med en självpålagt olja (till vänster) kan du till exempel behandla insektsbett. En väldoftande omslag för lyktan (höger) blir ännu snabbare och håller irriterande myggor från sätet bort: bara snören runt glaset och lägga snittet längd blomma stjälkar av lavendel mellan

Även lavendel (Lavandula angustifolia) och Provence lavendel (L. x intermedia) är medelhavsväxter, men också känna på våra breddgrader mycket väl när de får full sol i sängen eller i potten och jorden genomträngliga - speciellt på vintern bör rötterna inte bli för våta. De många olika höjder sorter som blommar i härliga blå och violetta toner och rosa eller vitt, gör det enkelt att hitta rätt version för din egen trädgård.

Lavendel i kruken

Förtöjning med lavendel

Schopflavendel i potten

Ren avslappning garanteras av den inbjudande solsängen och en frodig blomstrande ram av lavendel, rosor och pelargoner (vänster). Rosa lavendel (L. stoechas, höger) blommar från våren, beroende på regionen från april eller maj till midsommar. Namngivna är de prydliga, rosa eller lila skotten på toppen av blomöret. Arten är känslig för frost och behöver en skyddad plats på vintern

Trädgårdsdesign med lavendel

Lavendel kan sättas individuellt eller bättre i grupper mellan andra Medelhavet örter som salvia, timjan och oregano eller kombinerat med blommande buskar. Även rosa eller vita rosor ser blå lavendel fantastiska - som växterna har olika jord krav kombinationen av rosor och lavendel, är dock ett rent trädgårds inte optimalt. En låg lavendel av lavendel, som till exempel följer en stig, är en speciell blickfångare på sommaren.

För att njuta av den omedvetna doften till fullo, är sängen direkt på den soliga terrassen en optimal plats. Räcker inte i sängen utrymme kan man också ge en planterad badkar bredvid soldäck eller utomhus soffa: Slutligen, eteriska oljor av lavendel har ett rykte att ha en avslappnande effekt, och de också hålla och myggor borta.

Terrass säng med lavendel

Orientaliskt sittområde

Lavendel planteras vackert över stora områden. De violettblåa blommorna harmoniserar väl med gränsen till terrassbädden gjord av lätta betong (vänster). Sittplatsen (höger) inspirerades av orientalisk stil. Lavendel, citronbalsam, lupin, bellflower och en vinstockar omger den mysiga soffan. På kvällen ger marockanska lyktor gott humör

Men Lavendel fans njuter inte bara på halv buskar som sängkläder och uteplats dekorationer, men använd blommorna på många sätt. Så att du smak som is och drinkar. Du kan också krydda varma rätter som grillad fisk. Men akta dig, blommans doft är mycket intensiv. Det är bäst att blanda dem med andra örter som rosmarin och timjan, liksom havssalt. För ren njutning använder man bara växter i organisk kvalitet. Om den nyinköpta lavendeln kommer från konventionell odling väntar du minst ett år fram till den första skörden.

Recept med lavendel

Lavender Ice

Gin och tonic med lavendelblommor

Lavendel glass (vänster) och gin och tonic med lavendelblommor (höger)

Lavender Ice

För 4 personer:

  • 3 tsk johannesbrödgummi
  • 120 g socker
  • 2 msk vaniljssocker
  • 250 ml mjölk
  • 250 g grädde
  • 1 msk färska lavendelblommor
  • 1 obehandlad citron (slitage och juice)

1. Blanda johannesbröd med socker och vaniljssocker.
2. Rör i potten med mjölk och grädde och koka under omröring. Haka av lavendelblommorna och lägg till mjölkblandningen.
3. Avlägsna från värme och låt svalna. Rör i citronskallen och saften, låt svalna krämig i en glassmaskin.
4. För att servera, skär av kameran och fyll den i bägare efter önskemål.

Gin Tonic med lavendelblommor

För 1 glas med långdryck:

  • 1 msk färska lavendelblommor
  • 4 cl gin, 2 cl sockersirap
  • 3 cl färskpressad citronsaft
  • ca 250 ml välkyldt tonvatten
  • Lavendelblommor och citronbalsam för dekoration

1. Lämna lavendelblommor i gin i ca 10 minuter, sedan spänna.
2. Gin, sockersirap och citrusjuice i skakan, skaka mycket bra.
3. Tillsätt ginblandningen till ett förkyldt longdrinkglas, fyll på Tonic Water. Dekorera med lavendel och enstaka citronbalsamblad.

Video Board: Odla smart och enkelt för köket - Nyhetsmorgon (TV4).

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap