Frittata med Brysselspirer, skinka och mozzarella


I Den Här Artikeln:

Ingredienser för receptet (för 4 personer)

  • 500 g bröstkorgar,
  • 2 matskedar smör
  • 4 vårlök
  • 8 ägg
  • 50 g grädde
  • Salt, peppar från bruket
  • 125g mozzarella
  • 4 tunna skivor lufttorkad Parma eller Serrano skinka

beredning

1. Tvätta och rengör bröstspiror. Sauté kort i en panna i smör, salt och deglaze med lite vatten. Täck och koka i ca 5 minuter tills fast.
2. Tvätta fjäderlöken, rengör och skär i ringar. Vispa ägg med grädde och krydda med salt och peppar. Töm mozzarella och skiva.
3. Förvärm ugnen till 200° C (topp och bottenvärme, cirkulerande luftcairca 180° C). Avlägsna locket från Brysselkål och låt indunsta vätskan.
4. Blanda salladslök under blomkålflorets, häll ägg över och ockupera den gjutna med skinka och mozzarella skivor. Mala peppar och baka allt i ugnen tills guldbrun i 10 till 15 minuter. Ta ut och servera omedelbart.

Kall gör njutningen perfekt

Hösten Brysselkål

Brysselkål kan skördas från oktober till februari, beroende på sorten

En bröstkorgsväxt bär en till två kilo runda knoppar. För vinterhåriga sorter, mognar rosen gradvis. är plockade först i den nedre skaftregionen, knopparna växa i den övre delen och kan skördas en andra eller tredje gång.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap