Grillad zucchini - Så är det garanterat


I Den Här Artikeln:

Zucchini är mycket mångsidig. Stekt bara så. Men för att hålla kucchini i sin speciella smak borde du följa några tips.

Grillad zucchini - Så är det garanterat

Zucchini är idag en oumbärlig del av många trädgårdar och kök. Det är en av de mest populära typerna av grönsaker och är särskilt populär under sin huvudsakliga skördssäsong från juli till oktober. Inte bara på grund av smaken, men också på grund av de mångsidiga förberedelsemöjligheterna. Till exempel kan du också förbereda zucchini i en panna.

För att bevara den unika smaken av kucchini finns det några tips att överväga. Detta förvandlar zucchini till en enkel men utsökt maträtt.

Inte för varmt och inte för långt

Unga, lilla zucchini är mycket ömma. De innehåller, som andra pumpa frukter, mycket vatten. Vid rostning bör du därför försäkra dig om att din kucchini-grönsak kokar på mycket kort tid. Om grönsakerna förblir i den heta kakan för lång kan den brinna snabbt.

»Tips: Ställ inte temperaturen på din spis för högt. Först, stek zucchinien kort vid hög temperatur. Stäng sedan av ugnen helt eller på lägre energinivå. Så här är dina zucchini grönsaker försiktigt rostade.

Sear i vegetabilisk olja

Som stekfett är det bäst att ta solros eller olivolja. Å ena sidan brinner dessa oljor inte lika snabbt som smör och å andra sidan ger de grönsakerna en trevlig arom.
Använd en högkvalitativ olja, men bara lite för att bevara smak av zucchini. Så du minskar också onödiga kalorier.

En liten guide till stekning av zucchini finns också i den här videon:

Om du vill lägga till extra smak för din kucchini grönsak, lägg sedan till lite hackad vitlök medan du steker. Det kan också vara en kvist färsk rosmarin eller timjan.

Kort i god olja och stek inte för varmt, så courgetten lyckas bäst.

Video Board: Ugnsbakad lax med vitvinssås, smörslungad zucchini och rå fänkål - Köket.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap