Gurksoppa Recept - Kall förfriskning på varma sommardagar


I Den Här Artikeln:

En kall gurksoppa är en optimal förfriskning för kroppen på varma sommardagar. Ta reda på hur du kan göra en sådan gurksoppa själv på nolltid.

Gurksoppa gör receptinstruktioner

Gurkor är extremt populära på sommaren. Men äta gurksallad varje dag? Nej tack! Gurkor kan vara mycket mer varierade i kosten integrera så många tror. Det skall heller inte vara enbart skiva gurka på korv smörgås, det finns några idéer för att lägga lite mer variation reinzubringen.

Särskilt i år med en gurka boom i trädgården, en ofta står inför frågan "Vad gör jag med de många gurka?" Naturligtvis kan du ge bort en del, men ingen tycker om att ge bort sin egen skörd? Prova något nytt! Vad sägs om en läcker gurksoppa? Det smakar inte bara gott, det uppdaterar dig också på riktigt varma sommardagar.

Ingredienser för gurksoppa

För en läcker gurksoppa behöver du:

  • 2 gurkor
  • lite salt
  • 750 gram naturlig yoghurt
  • 2 vitlöksklyftor
  • en liten olivolja
  • vitpeppar
  • Krossad glass
  • 2 matskedar av färsk mynta

Framställning av gurksoppa

Du behöver inte mycket tid att förbereda sig för gurksoppa. Låt cirka 25 minuter. Soppen måste vila i minst två timmar efteråt. Så gör dig redo i tid för att du ska vara i tid till middag i tid.

➛ Steg 1:

Skaka gurkorna i små bitar. Blanda massan med en tesked salt och låt gurkorna tappa i ca 20 minuter.

➛ Steg 2:

Under tiden kan du finhacka vitlök och mint.

➛ Steg 3:

Fyll nu dehydrerade gurkorna i en serveringsskål. Fånga gurkavattnet och lägg det i kylskåpet. Sätt yoghurt, vitlök, tre matskedar olja och mint i serveringsskålen med gurkorna. Täck skålen och lägg den i kylskåp i två timmar.

➛ Steg 4:

När gurkorna är extremt stabil, kan du ta skålen ur kylskåpet och lägga tillräckligt kallt gurka vatten tills en krämig konsistens. Smaka på soppen med salt och peppar.

➛ Steg 5:

Ögat äter som du vet. Garnera din soppa med lite mynt och tillsätt lite krossad is efter behov. Klart!

God aptit !!!

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap