Växa cikoria själv - sådd och vård


I Den Här Artikeln:

Chicory är en av grönsakerna vars odling beskrivs som komplicerat och tråkigt. Grönsakerna i våra krukor och kokkärl är en mycket välkommen gäst, som är mycket välsmakande och också hälsosam. En anledning att ta lite närmare odling och vård, kanske till och med en gång för att ta med sig egna cikoriaväxter. Så vad bör man tänka på när man odlar cikoria? Under vilka förhållanden växer han och trivs bäst och hur kan man främja tillväxtprocessen?
Odlingen i två faser
Även om det låter konstigt och lite förvirrande: Chicory först sådd i trädgården för att bli vidare uppfödd i huset. Denna process är faktiskt känd tvärtom av vissa grönsaker, som föredras i huset, för att planteras vid milda temperaturer på våren i trädgårdsburken. Chicory är tvärtom.
Här sår du frön i maj som radfrö i trädgården. Så att såningen bra borde jorden inte vara för tung och så humus som möjligt. Mellan raderna ska lämnas ett avstånd på cirka 30 centimeter, så att växterna kan absorbera tillräckligt med ljus och näringsämnen. När fröet har stigit kan pecking startas efter ca 4 veckor. Planternas densitet är lite lossna och små växter avlägsnas. Det är viktigt att marken i cikoria inte är för våt. Han gillar det ganska torrt och är annars ganska obehagligt. Endast ogräset måste avlägsnas en gång i taget från sängen, så att plantorna har tillräckligt med utrymme. Platsen är inte viktig. En liten sol är bra, men inte ett villkor för en bra tillväxtprocess. Dessutom är det inte nödvändigt att befrukta sig däremellan. Planterna är nöjda med en något fuktig mark.
Innan den första natten frosten går genom jorden, måste cikoria skördas för första gången. Fram tills dess har cikoriarbeten bildats, vilket utgör grunden för själva cikoria med en diameter av 3 till 6 centimeter. När de skördes i trädgården, dras de helt enkelt försiktigt ut ur marken och placeras helt enkelt på sängen i flera dagar. Efteråt kan löven klippas ca 4 centimeter ovanför högen. De behövs inte längre och kan - om de är intresserade - också ätas. Men deras smak är inte jämförbar med vad du faktiskt vet och förväntar sig av cikoria. Trots allt har grönsakerna inte mognat och rör sig bara in i huset där den andra delen av odlingen äger rum.
I huset söker du efter de bästa större lådorna, hinkarna eller skålarna. Dessa måste vara ogenomskinliga och fyllas med jord. I bästa fall tar du jorden ut ur trädgården, som cikoriaen redan vet från den första fasen av tillväxten. Betorna måste nu sättas in i jorden, så att rötterna är rotade så djupt som möjligt i marken. Marken bör fuktas väl. Det måste emellertid inte finnas någon vattenloggning, annars skulle allting ruttna. En god medelmått måste därför hittas. Därefter måste behållarna placeras i ett rum med konstant milda temperaturer. Källaren är förmodligen bäst lämpad för detta. Så att de nyväxande groddarna inte blir bittra måste behållarna vara täckta. Ljus är ansvarig för bildandet av bittra ämnen.
Cikoria fortsätter sedan att växa i cirka 8 veckor. Han måste alltid lätt hällas under denna tid. Efter 8 veckor kan skörden vanligtvis ske. För detta ändamål separeras de fast stängda spirorna från repen med en kniv. Ibland kan de också avbrytas. De är nu redo för konsumtion och kan användas i många bra recept.
Skötselstips för cikoria
Chicory är faktiskt ganska sparsam när det gäller vård. Även om han har en lång och lite komplex odling - men den lätta vården är mycket glädje. Så han behöver bara en medelhög tung mark, som bör korsas med Humos. Dessutom måste cikoria vattnas regelbundet. Men han får inte stå i vattnet, för att de små känsliga rötterna annars skulle kunna ruttna. När man skördar i trädgården bör man se till att dessa görs några dagar före den första natten, eftersom betorna ska ligga kvar på sängen några dagar.
Om du har skördat cikoria i huset, kan du "spara" växtens rötter och använda den för vidare bearbetning. För om du förvarar dessa i några månader i en hink sand kan du sedan använda dem igen för odling av läckra grönsaker i huset. Fasen i trädgården skulle utelämnas och det förkortar tillväxtfasen. Men man bör inte glömma rötterna då. Eftersom senast på hösten, när det blir kallt ute igen, måste de föras in i huset på jorden.
slutsats
Chicory är därför inte bara en god grönsak, men kan också växa i din egen trädgård och i huset. Han begär bara lite tålamod, eftersom många månader går före den faktiska skörden. I gengäld får du en grönsak, som är mycket smaklig, hälsosam och mångsidig.
Tips för gödning
För betorna är det nödvändigt att jorden är djupt lossad. Ett grundläggande gödningsmedel är en fördel. Du använder ungefär 3 liter välruttad kompost på en kvadratmeter mark. Befruktning sker under våren eller direkt före sådd. Tillsatsen av kväve bör undvikas eftersom för mycket av det har en negativ inverkan på drivmedelskvaliteten.
Tips för sådd
Såg i rader. Den bästa planteringstiden är maj månad. Efter ca 4 veckor isolerar man. Detta är avgörande eftersom roten behöver mycket utrymme. Det är viktigt att hålla jorden jämnt fuktig, inte våt. Torrhet har en negativ inverkan på betproduktionen. Chicory ser ut som maskros.
Skörd och lagring
Röda lagras tillsammans med rotgrönsakerna. De kan bäras på med eller utan omslagsjord. Verksamheten sker i absolut mörker och en temperatur på 12-18° C. Rötterna läggs huvudet i huvudet i en hink eller en fast plastbehållare. Du kan täcka den med jord, men du behöver inte. Därefter kraftig översvämning. Betorna måste mörkas med ogenomskinligt material. När du kan skörda, kan du se bättre med avtäckta betor. I allmänhet är skördtiden 4 till 6 veckor. De fullvuxna, men fortfarande fastlåsta spirorna avbryts individuellt av betroppen eller skäras rent. Varje rov kan endast användas en gång.
För en god kvalitet av cikoria är absolut mörkhet och en konstant temperatur under driften av stor betydelse. Under normal belysning skulle bladen bli gröna och bitterhet skulle öka.
Efter en cikoria skörd bygger du något annat i samma säng i 3 eller 4 år. Du borde aldrig växa cikoria efter dig själv!

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap