Rotselleri


I Den Här Artikeln:

General

Vilda selleri användes redan av de gamla egyptierna som en medicinalväxt. Växten, som också odlades för helande ändamål, har varit känd sedan 9-talet. I allmänhet görs en åtskillnad mellan knölhålan, korn eller blancherat selleri och skär selleri. Kulturen i rotselleri ((Apium graveolens var. Rapaceum) som tillhör (till morot familjen Apiaceae), kräver lite takt och god bevattning. Som en vild växt rotfrukterna kan hittas i salt träsken i Centraleuropa kuster. Beroende på sort av rotselleri är upp till 60 centimeter höga och former - också artspecifika - platt rund, grå-brun, 300 till 600 gram knölar från - den underjordiska lagringsorgan ätlig vegetabilisk. Dessa knölar innehåller astringent och eteriska oljor, och lägger till en kryddig smak för skivad eller tärnings soppor och skaldjur.

Plats och mark

Som en svälthönslighet växer bäst på bördiga, fuktiga och vällösa jordar. Optimal är en sandig och humusrik lerajord. Sängen ska vara solig till delvis skuggad.

Växtcelleriac

Knöl selleri ligger mycket högt i marken under plantering

odling

Knölhålan är vanligen förkultiverad och planteras sedan. Uppfödningen av unga växter kan börja i mars. Det varar ungefär sex till åtta veckor och borde ske i ett varmt växthus eller på vindrutan. Där kan det sådas under glas vid 16 till 20 grader Celsius från februari. Efter spiring behåll plantorna kylare, men inte under 15 grader Celsius, eftersom alltför låga temperaturer ökar plantornas oönskade skott. I början är vattning endast ekonomiskt. När plantorna är tillräckligt stora måste de plockas och läggas i krukor eller kasser. Om de har utvecklats till kraftfulla, välrotade plantor, kan du lägga dem i sängen.

plantering

Så snart den inte längre kommer till sen frost, kan plantorna planteras i sängen. Vid alltför låga temperaturer reagerar de unga plantorna känsligt och skjuter och bildar därmed oönskade blomställningar. Dessutom bör du placera de unga plantorna så högt som möjligt i jorden, så att knölarna bildar sig bra. Medan rötterna deformeras när de planteras för djupt, kan grunda växter leda till oönskade sekundära rötter, vilket också påverkar knölarnas kvalitet. För rätt djup, orientera dig själv mot dem som hade växterna i krukorna eller i plantans sängen.
Om du ofta upplever septoria leaf spotsjukdom, placera plantorna på ett avstånd av 70 x 70 centimeter, annars på ett avstånd av 50 x 50 centimeter i sängen.

Högercelleriac

Omedelbart efter skörden ska de gröna och de fina rötterna avlägsnas

vård

Eftersom knölhålan inte tolererar komprimerad jord, bör du regelbundet hugga och lossa jorden under odling. Dessutom kan det vara fördelaktigt att tillsätta mogen kompost till jorden före plantering. Absolut nödvändigt är en bra vattenförsörjning, eftersom det under torra förhållanden finns risk för att växterna skjuter. Från mitten av augusti till början av oktober behöver knölhålan det mesta vattnet, så ska du vatten en eller två gånger om dagen.
Organiska gödselmedel som hornspån gör inte knölarna ihåliga. Högkalibergödsel främjar knölbildning och förhindrar att knölar blir utsatta och förkrossande av växten. Det har också visat sig att ibland häller växterna med saltvattenberedning. Du bör gödsla två gånger under växtsäsongen: på sommaren och hösten. Stenmjöl och små mängder kalk främjar tillväxt.

skörd

Röda grönsakerna kan skördas från oktober. Vem vill leva på knölarna på vintern lång, skär av innan frosten i oktober och november rötter, löv och ruttna fläckar och lagra knölarna en möjlig cool, frostfritt och på högsta möjliga luftfuktigheten i lådor med sand. Hjärtat lämnar och knölhuvudet ska exponeras. Använd inte plastpåse för förvaring, eftersom knölarna annars kommer att rotna snabbt. Hörlurar och styckningar tar några veckor i kylskåpet när de viks in i tidningen.

Högercelleriac

Skördetiden för knölhålan börjar i oktober

Blandad kulturpartner och växtrotation

Selleri bör bara planteras i samma säng var fjärde år. Goda foder är vintervete eller baljväxter. För att avvisa kålvita kan det vara bra att plantera knölhålan mellan kålväxter. Även purjolök är kompatibla med selleri.

sorter

I knölhålan skiljer sig sorterna i förhållande till varvtidsbeständighet, lagringslivslängd och känslighet för scab och Septoria blotch sjukdom.Beroende på sorten är knölarna runda, plana, ovala eller koniska. I handeln har "snövit" sorter seglat, vilket, trots att de presterar optiskt, men förlorar den typiska kryddiga selleri smaken, eftersom de eteriska oljorna sitter främst i knölarnas gulaktiga fläckar. Lättvårdssorter inkluderar "Prinz" och den historiska "Bergers vita bollen". De är resistenta mot bladfläck sjukdom. Sorten "Ibis" har en rund och vit köttknöl och en bra varvstyrka. Deras lilla löv- och rotförfarande orsakar mycket arbete vid rengöring av knölen. 'Monarch' har en mycket stor och tung trapezformad, ljusfärgad knöl och är idealisk för förvaring.

Knölhålan septoria leaf spot sjukdom

Typiska symptom på Septoria leaf spot sjukdom är de ljusbruna fläckarna med svarta fläckar på selleribladet

Sjukdomar och skadedjur

Knölhålan kan infekteras med Septoria leaf spot sjukdom och selleri scab. Dessa två sjukdomar överförs också via semen. Septoria leaf spot sjukdomen orsakas av en svamp. De identifieras av ljusbruna fläckar med svarta prickar på toppen och botten av löven, som dödar växten. Man kan motverka detta genom att lägga över fröna, vilket reducerar svampens infektivitet. Dessutom kan du spraya växterna med horsetail lager i fuktigt väder.
Selleri scurf är märkbar av första grå, senare upp till två millimeter tjocka, rödbruna brytskorpor på knölen. Svampsjukdomar uppträder speciellt vid för vått väder.

Video Board: Fin rotselleri i djupbädden.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap