Är morötterna friska? - Viktiga fakta


I Den Här Artikeln:

Morötter är bland de mest populära typerna av grönsaker av tyskarna. Men är den orangefärgade knollen verkligen lika hälsosam som många tror? Vi berättar för dig.

Morötter hälsosam information

Grönsaker är i allmänhet mycket friska, de innehåller mycket vitaminer, mineraler och fibrer och är bara en del av en hälsosam kost. Moroten är särskilt populär här. Det är även den näst mest odlade i EU efter tomat.

Morötter kan användas ganska mångsidigt i köket. De kan serveras som grönsaksgarnering, med en färsk sallad, men även som rå mat är morötterna mycket populära.

Även om barn vanligtvis inte bryr sig mycket om grönsaker ser morötterna sig ganska annorlunda ut. Tack vare den söta smaken, till och med småarna gipsar mycket morötter, vanligtvis för första gången. Morötter är otvetydigt en läcker grönsak, men är de också friska? Vi övervägde en gång frågan.

Den viktigaste ingrediensen är beta-karoten

Inga andra grönsaker innehåller lika mycket betakaroten som i morötter. Det är en föregångare till vitamin A. I vår organism har detta vitamin en särskilt stark antioxidant effekt, det vill säga stöter fritt radikaler som kan skada våra celler. Dessa fria radikaler orsakas oftast av olika miljöfaktorer, såsom UV-strålning eller rökning.

Ju mer intensiva färgen på morötterna desto mer beta-karoten innehåller de förresten. Vitaminet är inte bara en radikal scavenger, det stärker också synen och är bra för huden, slemhinnorna, immunsystemet och tillväxten. Betakaroten är en av de fettlösliga vitaminerna, så du bör konsumera morötterna med lite fett så att vår kropp även kan absorbera den.

Andra värdefulla ingredienser i morot

  • Förutom ett högt innehåll av viktiga karotenoider har morot men också mycket mer att erbjuda. Särskilt frisk är en nypressad morotsjuice. Genom juicing är fibrerna delade så att de aktiva ingredienserna i morot kan släppas omedelbart. Dessutom kan en ny morotjuice stödja leverns funktion vid avgiftning av kroppen.
  • Att konsumera en rå morot kan förbättra koncentrationen. Morötter innehåller också mycket järn, vilket är särskilt viktigt för blodbildning. Dessutom ingår mineralerna kalium, zink, magnesium, natrium och kalcium, förutom vitaminerna K, C och folsyra. Eftersom morötter är rika på fiber, främjar de också en sund matsmältning.
  • Morötter har mycket få kalorier och är därför också lämpliga för en figurmedveten diet. Röda grönsaker kan också sänka kolesterol och stimulera njurefunktion. Även om morötterna innehåller lite socker, kan de hjälpa till med diabetes för att utsöndra mer socker.

Video Board: Så sätter du gränser för ditt barn:.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap