Pimpernelle, liten ängknapp - såning, vård och förökning


I Den Här Artikeln:

Pimpernelle, liten ängknapp - såning, vård och förökning: inte

Burnet, Burnet, Burnet eller pimpinell - pimpinell, eftersom den kulinariska ört är botaniskt korrekt, är allestädes närvarande i soppor, sallader och andra rätter med. Det är också en av de traditionella örterna i den berömda Frankfurt Grönsås som äts med kokta potatis. Pimpernellen är väldigt obehaglig och kan enkelt odla både i trädgården och i potten.

Pimpernelle i den klara profilen

Namn: Liten ängknapp

Botaniskt namn: Sanguisorba minor

Vanliga namn: Pimpernelle, Pimpinelle, Bibernelle, Braunelle

Ämne: Ängknapp (Sanguisorba)

Familj: Rose Family (Rosaceae)

Ursprung och distribution: Ursprungligen från Medelhavet, Eurasien

Tillväxt: örtartade med upprättstammar och lövrosett

Tillväxthöjd: mellan 20 och 100 centimeter

Blossom: sfärisk, upp till tre inches lång

Blomningsperiod: maj till augusti

Löv: Små, ovata broschyrer med upp till nio tänder

Frukt: små nötter

Fruktmodig: juli till oktober

Singel eller flerårig: flerårig, hård

Användning: Köks kryddor

Särskilda funktioner: De populära namnen "Pimpinelle" eller "Pimpernelle" föreslår ett förhållande till Bibernellas släkt (Latin Pimpinella). Men dessa tillhör umbelliferae och har inget samband med rosplanten Pimpernelle.

Plats och mark

Pimpernelle - liten ängknapp - Sanguisorba minor

I grunden trivs den ojämnliga pimpernellen i nästan varje plats och på nästan varje våning. Optimal är dock en solig och varm plats i trädgården, i bästa fall med en permeabel, humus och kalkaktig jord. Vattenloggning får växten - som så många andra - inte alls och bör därför undvikas. Regnskydd är inte nödvändigt, tvärtom: mycket regn och varmt väder ger en särskilt intensiv smak.
Såning i trädgården
Sedan Pimpernelle utvecklat långa, starka taproots är det svårt att genomföra. Av denna anledning bör du så dem direkt till den senare platsen i trädgården. En fördel på fönsterbrädan är inte nödvändig och inte heller användbar. Örten är trots allt relativt okänslig för kall och kan därför appliceras direkt från mars direkt in i fältet. I det noggrant förberedda och lossna marken, rita jämn rader med 30 centimeter mellanrum. Där sår du fröna, som separeras endast efter uppkomsten till 20 centimeter. Täck endast de lilla kornen lätt med skärmad jord eller sand, eftersom pimpernellen tillhör de lätta bakterierna. Innan plantorna kommer fram, bör substratet hållas lite fuktigt.
Tips: Pimpernellen kan vackert odlas tillsammans med andra örter i en örtspiral. Det är bäst att placera det i övre centrum, där det är så soligt som möjligt, men substratet är näringsrikt och ganska torrt.
Såning i krukor
Om du inte har en trädgård kan du odla pimpernellen i krukor, krukor eller ens i balkongen. Det är bara viktigt att planteringen väljs ganska djupt på grund av den långa roten snarare än bredden. Använd en lös örtjord som blandar med mogen kompost och en handfull hornspån. Alternativt kan en bra behållarepotten användas. Eftersom inte alla frön spirer, sätta flera frön direkt i planteringen. Dessa är warped och separerade så snart de unga plantorna har bildat minst ett par löv förutom de två cotyledonerna.
Tips: Istället för att så ut pimpernellen, kan du köpa redan odlade plantor från några plantskolor och plantera dem. Fråga om en trädgårdsklinik specialiserad på örter, här hittar du vanligtvis det du letar efter.
Skötsel av plantorna
Efter sådd kommer plantorna att uppstå efter 10 till 14 dagar beroende på vädret, ibland ännu snabbare. När plantorna har fyra bladpar ska de separeras från ett avstånd av 20 centimeter, så att de senare horstartig växande örterna har tillräckligt med utrymme. Detta avstånd säkerställer också att pimpernellerna är luftiga och minskar risken för infektion med nedsänkt mögel till ett minimum.

Underhålla pimpernellen ordentligt

Pimpernelle - liten ängknapp - Sanguisorba minor

När det gäller vård är Pimpernelle mycket obehaglig. Du behöver bara ta hand för att förhindra att anläggningen i blomning: Å ena sidan kan vara en blomstrande Burnet inte använda i köket, å andra sidan, växtfrön mycket snabbt från dig själv och sedan måste mödosamt bort - även i de mer avlägsna delar av trädgården, eftersom spridningen av de små nutlets händer av vinden.
pour
Pimpernellen behöver så mycket fukt som möjligt för bildandet av dess typiska arom och får därför inte torka ut.Speciellt på mycket soliga ställen, i en grytkultur och under en varm torrperiod bör du därför vattna plantorna. Vattna alltid pimpernellen underifrån för att inte blöta bladen. Vattendroppar på bladen ser ut som små glasögon i solen och kan orsaka solbränna, vilket manifesterar sig som bruna fläckar och minskar herrens kvalitet. Dessutom är fuktiga löv mycket hotade av infektion med nedsänkt mögel.
befrukta
Pimperneller odlade i krukor och andra planteringar levereras bäst med flytande växtbaserad gödsel mellan mars och augusti. Prover i trädgården ligger emot två gånger per år - en gång i mars och igen i juni - en befruktning med mogna kompost och horn chips som lätt inkorporeras i jorden runt roten området. Häll direkt efter befruktning så att näringsämnena kan nå rötterna snabbare.
klippa
Pimpernelens blomställningar måste skäras regelbundet före blommande för att förhindra att plantan blommar. Först då kommer de delika bladen att förbli aromatiska och fortsätter att användas i köket. Bara senare på sommaren kan du blomma och låta några blomhuvuden stå stilla - de kommer själva fröna sig och därmed ge de nödvändiga avkommorna.
multiplicera
När du har sådd pimpernellen i trädgården behöver du inte oroa dig för vidare fortplantning. Tvärtom: Se till att endast några blommor kan bilda frön, annars kommer din trädgård snart att växa med den väldigt produktiva växten.
skörda
Om inte pimpernellen blommar (för då glider löven mycket doft), du kan skörda de känsliga bladen tills det faller in i det. Välj bara de nybildade, unga bladen, eftersom de äldre blir hårda och bittra i smak efter ett tag. Broschyren används antingen färskt eller kan konserveras genom blötläggning i ättika eller olja och frysning. Torkning som en konserveringsmetod rekommenderas dock inte eftersom kryddan förlorar mycket av dess arom.

Sjukdomar och skadedjur

Pimpernelle - liten ängknapp - Sanguisorba minor

Pimpernelle är mycket robust och ganska benägna att angripa av skadedjur eller patogener. Speciellt när anläggningen skall tätas som ett resultat av frekvent eller gjutning från ovan och en konstant fuktig varmt väder (utan möjlighet till Abtrocknens arken i mellan) är fuktig, kan den infekteras av bladmögel. Detta hjälper bara en beskärning eller en behandling med fungicider, men växten kan då inte längre användas i köket. En bladluckan inträffar oftare, men kan behandlas bra.
Hur man undviker sjukdomar och skadedjur:
  • Se till att det finns tillräckligt med planteringsavstånd
  • Undvik vattenloggning, plantan bör vara på väldränerad mark
  • befrukta regelbundet
  • Vattnet växt bara underifrån, inte blöta löv
  • Välj luftig, varm plats - här kan löven torka snabbare
  • Installera regnskydd i kontinuerligt regn eller regniga somrar

övervintra

Eftersom Pimpernelle är tillräckligt hård, måste inga speciella instruktioner för en hälsosam dvala följas.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap