De bästa salterna för varje säsong


I Den Här Artikeln:

Den första salladen från vår egen trädgård är en godis, och med rätt sorts sallad kan du skörda ömtåliga blad och tjocka huvuden fram till hösten. Sötköp är ofta nyckeln till framgång och misslyckande: vissa sorters sallader är perfekt anpassade till korta dagar med kallare temperaturer för sådd på vår eller hösten. På långa varma dagar bildar dessa sorter snabbt blommor och salladsskotten. Omvänt kan de värmebeständiga sommarsalterna inte klara av lågt ljus och kallt vår eller hösten väder.

Sallader för tidig odling

För tidig odling är sallat högst upp på önskelistan. Smörsalat smakar särskilt känsligt. Det här är namnet på sallader vars mjuka, glansiga löv smälter nästan på tungan. 'May kungen' och 'sevärdhet' var redan i den gamla stugan trädgårdar till favoriterna, och båda sorterna är särskilt lämpliga för grödor eller plantager i de kalla ram och plasttunnlar.

Leaf sallad

Schnittsalat är också en typisk vårkultur. Förutom beprövade sorter som "gulskärning" eller "Hohlblättriger smör" drar nyligen också färgglada Babyleaf sallader. Dessa är vanligtvis milda fröblandningar. Om du gillar det lite spicier kan du krydda innehållet i påsen med sallad örter som arugula, gul senap eller blodsirrel. Skördas så fort bladen handlar om handvuxna. Om du inte skär för djupt kommer de att växa igen. Men det är knappast värt att vänta på det andra snittet, eftersom nya frön utvecklas lika snabbt. Du kan använda den med skördhål och prova andra varianter om och om igen.

Klänning sallad

Eichblattsalat

Skärna sallader som "gulskärning" (vänster) är klara för skörd fyra till sex veckor efter sådd. Du skördar dem när bladen är höga, senare blir stjälkarna bittra. I fallet med ekbladssallad (höger) eller andra plommonsallader kan du fylla salladsskålbladet med blad. För en kontinuerlig skörd lämnar hjärtat intakt

Pflücksalat

Äggbladssallad och Kraussalat som Lollo Rossa eller Lollo Bionda är de mest kända salladerna. Även 'American Brown,' som man kan dra både A plockar samt skära sallad och löss resistenta avel 'Smile' inte bildar huvuden, men bara lösa rosetter med mer eller mindre vågformade starkt krusiga blad. Om du väljer dessa från utsidan till insidan efter behov, tar skörden fyra till sex veckor.

blåser sallat

Starta fotogalleri

De bästa salterna för varje säsong: säsong

De bästa salterna för varje säsong: salterna

De bästa salterna för varje säsong: blad

4

Visa allt

Sallader för tidig odling

De bästa salterna för varje säsong: eller

Treibkopfsalat, till exempel, "Briweri", rekommenderas för uppvärmd och ouppvärmd tidig odling i växthus eller kallram. Den organiska avlen är också lämpad för skyddad odling på hösten

De bästa salterna för varje säsong: blad

Butterhead Sallad "Maj King" gör fasta, medelstora huvuden med rödhåriga löv. Den beprövade sorten övertygar med en uttalad, fin saladsaroma. De första uppsättningarna planteras under fleece eller folie

De bästa salterna för varje säsong: blad

Dress salad "Baby Leaf" är en blandning av fyra olika, snabbt växande sorter för flera skördar. Placera fröremsorna nära varandra, häll bra och låt växa

De bästa salterna för varje säsong: salterna

Plocka sallad "Cerbiatta" överraskar med starkt ihåliga, smala, ljusgröna löv. Såning sker från mitten av mars, efterföljande sådd är möjliga fram till början av augusti. Skörd: 6-8 veckor efter plantering

blåser sallat

smör sallat

Klä sallad 'Baby Leaf'

Plocka sallad

Sallader för sommaren

Batavia sallad, även kallad Krachsalat på grund av de skarpa bladen, berikar menyn på sommaren. Den närbesläkta isslätan bildar runda, väldigt fasta huvuden och har ännu mer bett. Också idealisk för sommarsalatsbuffén är Romanasalat, som tidigare kallas sallad. För traditionella sorter bleker huvudet omkring 14 dagar före skördedagen. Det organiska urvalet "Valmaine" och raser som "Freckles" utvecklar ett känsligt, gult hjärta även utan denna åtgärd.

Romana sallad

Starta fotogalleri

De bästa salterna för varje säsong: sallad

De bästa salterna för varje säsong: varje

De bästa salterna för varje säsong: blad

4

Visa allt

Sallader för sommaren

De bästa salterna för varje säsong: eller

Romana sallad "Valmaine" växer upprätt och utvecklar långa, kryddiga, skarpa löv. Förkultivering i krukor bör ske senast i mitten av juli. Senaste planteringsdatum är i mitten av augusti

De bästa salterna för varje säsong: salterna

Salanova-sallader med röda eller gröna löv sönderdelas efter det att de sönderdelats i nästan lika stora, rundiga blad. Båda varianterna är bulletäta och resistenta mot löv och lösslöss

De bästa salterna för varje säsong: sallad

Isallad "LaibacherEis 4" är populär för sin utmärkta smak och med sina fräscha fräscha blad en välkommen sommarupplevelse. Från frö (maj till juli) för att skörda tar det cirka 12 veckor

De bästa salterna för varje säsong: blad

Ekbladssalat 'Bijella' är ett kompakt sortiment med rödbruna, krusiga blad.Växterna på sensommaren och hösten planteras bäst från mitten av juli till mitten av augusti

Romana sallad

Isallad 'Laibacher Ice 4'

Ekblad sallad 'Bijella'

Sallader för hösten och vintern

Endive och frisee sallad säkra tillgången med egen sallad på hösten och vintern och är idealiska Beetnachfolger när Bush bönor, potatis eller ärtor utrymma sin plats från mitten av juli. De som uppskattar bitter smak bör definitivt reservera för andra typer av sallad från familjen Zichoriensalate, särskilt Sockertoppen och radicchio, en plats i sängen.

endive

Starta fotogalleri

Sallader för hösten och vintern

De bästa salterna för varje säsong: blad

Endiv planteras i juli och augusti och är klar för skörd i september. Den organiska stammen "Diva" bildar tätt fyllda rosetter med ett mallcenter och är mycket resistent mot salladsrot

De bästa salterna för varje säsong: varje

Majssallad är sådd i rader 15-20 cm från varandra (sådd djup 1-2 cm). "Vit" utvecklar snabbt många välsmakande, mörkgröna blad och är mögelbeständigt. Augustsaaten är redo för skörd i oktober

De bästa salterna för varje säsong: salterna

Zichoriensalat 'Pan di Zucchero' bildar högt, tätt sårade huvuden och är frostbeständigt mot minus 5° C. Genom kalla blir de bittra substanserna gradvis reducerade och bladen smakar mildare

endive

vårklynne

Zichoriensalat

Såsallat sorteras i förskjuten ordning

När du sår sallad på våren är den soligaste sängen rätt, på sommaren väljer du bättre en svalare plats i den ljusa partiella nyansen med jämn fuktig mark. Om temperaturerna stiger över 18 grader, fröerna bara grovt smutsar. I detta fall rekommenderas förkultur i fröplattor eller krukor på en sval plats. Också viktigt: Alla salladssorter är lätta bakterier, så fröna bör täckas endast tunt med sand eller feinkrümeliger jord. En spridd såning säkerställer utbudet till köket. Tips: Eftersom plantorna utvecklas i olika takt beroende på temperaturen, erfarna trädgårdsmästare sår inte, som rekommenderas ofta var två till tre veckor nya blad, men sedan engagera respektive för utsäde paket, om de tidigare sådda plantorna har utvecklat de första två eller tre riktiga blad.

Föredragna salladsplantor

Med föredragna plantor får du en skördfördel på cirka fyra veckor. När du köper, var uppmärksam på en fast rotboll och starka, fläckfria och oskadade blad

Hur man säkerställer en bra skörd

Genomskinliga plastkåpor skapar gynnsamma tillväxtförhållanden, minskar förångningen och skyddar fräscha plantade salladsplantor till sina rötter före vind, kyla och regn. På soliga dagar ska du ta av huven till luft, annars hotar bladbrännskador. Försvaret av snygga sniglar lyckas bara om du trycker på kanterna, som liknar användningen av salladkrage, ungefär två inches djupt i marken. En maskstaket rekommenderas för större sängar. Du kan enkelt låsa ut sniglar. När du planterar, se till att inga blad löper över ramen och bilda en bro för skadedjuren.

Skördssallad i tid

Skördad sallad ska skäras inom en vecka. Om du har planterat lite för mycket ska du skörda några huvuden innan de når sin slutliga storlek. Detta gör det enkelt att undvika en grönsaksvett

På sommaren flyttar man odlingen på en säng i den ljusa partiella nyansen. På en sval plats utvecklar värmtoleranta pickles och klumpig is eller Batavia sallad saftiga löv. I den flammande solen blir de ofta svåra och hårda.

Video Board: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치).

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap