Aspargodling - plantering, vård och skörd


I Den Här Artikeln:

Aspargus är en släkting av liljfamilj, odlad i subtropiska och tempererade områden. Här når den en storlek mellan 30 cm och 2 meter. Det finns cirka 100 olika typer av sparris kända. Den mest populära skörden i våra breddgrader är "Asparagus officinalis". Växten är en flerårig som bildar groddar från rhizomen på våren. Dessa är de populära sparrisspjutarna, de sticks och njuter av oss som en kulinarisk höjdpunkt. Här lär du dig intressanta fakta om odling, vård och skörning av asparges.
Förberedelser för framgångsrik odling
Ett soligt läge i söder eller sydvästriktning och sandjord ger de bästa förutsättningarna för odling av sparrisväxter. Marken värmer upp så snabbt på våren, det kan räknas på en tidig skördperiod och fin sand ger en högkvalitativ produkt. Dessutom bör man se till att grundvattennivån inte är högre än 80 cm. Annars kommer det förseningar på grund av vattenloggning vid skördstiden. En intensiv fältförberedelse över 2 år lönar sig. Arealen kan användas i högst 15 år.
Förberedelse av marken i nya växter

  • Gör en detaljerad markundersökning i de enskilda jordskikten (30 cm, 30 - 60 cm och 60 - 90 cm). Den ger information om det exakta pH-värdet och näringsinnehållet. Optimal är ett pH mellan 5,5 och 6.
  • Avlägsnande av stenar, soffgräs och ogräs.
  • Noggrann jordlösning med djupplogen upp till en meter i huvudrotszonen. De olika lagren av jorden blandas ihop. Dessutom är jorden berikad med humus. Detta förhindrar bildandet av vattenloggning och växten är väl ventilerad och levereras med alla nödvändiga näringsämnen.
Urval och rätt inställning av unga växter
Rätt val av unga växter bestämmer skördens framgång. Sparrisen planteras från mars till maj. Så fort det är vår och jordytan har nått + 15° C, kan plantorna erhållas från plantskolor, specialaffärer eller Internet.
Kriterier för urval:
  • Lite skada från clearing.
  • Planterar inte mindre än 50 gram.
  • Cirka 20 styva rötter, vita fiberrötter och minst 6 knoppar.
Rätt placering i den beredda jorden:
  • Gräva en gräv 20 till 35 cm bred och ca 25 cm djup. Om mer humus tillsätts bör planteringsdjupet vara ca 40 cm.
  • Direkt kontakt med organiskt material måste undvikas, annars kommer det att orsaka "brännskador" av sparrisväxten.
  • Lägg ut växterna på en spindelväv på ett avstånd av 20 cm och täck dem med jord för hand. Det borde inte finnas några knoppar kvar.
  • Applicera gödselmedel enligt tillverkarens instruktioner.
  • Om det behövs kan det fortfarande lätt hällas.
  • Var uppmärksam på bekämpning av ogräs, annars kommer värdefulla näringsämnen att gå vilse.
  • Fortsätt fylla grävningen under tillväxten. Vid slutet av året bör det vara fullt fyllt.
  • Nästa vår kommer sparrisväxterna att få en höjd.
En speciell egenskap hos den gröna sparrisen. Den planteras precis som den vita sparrisen, men behöver inte en höjd.
Hösttider för sparrisväxter
I planteringsåret sker ingen sparrisskörd. Om växterna inte är fullt utvecklade bör de hanteras med försiktighet. Därför sker endast en kort skörd under en period av 8 till 10 dagar under det första året. Under det andra året kan det redan skördas inom högst 5 veckor. Så den unga växten kan återhämta sig bra. Befruktning reduceras till två doser under denna tid. Mängden gödselmedel bör ökas i enlighet därmed. Som en tumregel är en handgödningsmedel tillräcklig för en meter sparrisbädd. Från det tredje året går skörden då till 24 juni, St John's Day. Det bör dock inte vara längre än 55 styrdagar vid en mycket tidig skördstart.
Viktigt för asparagus piercing
  • Stinget görs med en skarp stingkniv och måste alltid utföras mycket noggrant. Kniven har ett speciellt blad i 30 graders vinkel.
  • Fina sprickor i höjden avslöjar var skotten är.
  • Aspargespjäsen släpps i några steg och sticks från en spridarlängd på 27 cm. I denna process levereras baren med höger hand och vänster handtagen.
  • Blindsticka måste undvikas, risken att skada växten eller närliggande stänger är mycket hög och minskar avkastningen.
  • Markhålet fylls efter stinget med fuktig mark och slätas med en trowel igen.
  • När markförhållandena är mycket torra är det viktigt att säkra kanten av dammen.
Ytterligare kulturella åtgärder för framgångsrik odling av asparges
Weed kontroll är viktigt under hela växtsäsongen. I annat fall avlägsnas värdefulla näringsämnen oavsiktligt från jorden och aspargespjädragen drabbas av kvalitativa förluster.Hjälpsam här är Abmulchen eller den gröna gödseln.
Urtagningen börjar så snart bladet är helt dött. Detta är vanligtvis i november. Denna process tjänar till att undvika patogener. Örken ska kasseras i biobassan. På komposten kan det leda till multiplicering av patogener och svampar. Dessa kan påverka asparagusbäddarna. Speciellt lämpligt för detta arbete är en ros sax.
Befruktning bör helst ske efter skörden av sparrisen med organiskt material. Mineral fertilisering är resultatet av individuell markanalys och utförs endast efter behov.
Aspargesfolie leder till en förbättrad uppvärmning av jorden. För detta ändamål sprids en speciell folie över dammen på våren och säkras med jord.
Högavkastande grödor i många år
Med god vård, kan en omsorgsfullt skala sparris säng föra hobby trädgårdsmästare många lönsamma besparingar lärt. Även om odling av sparris är arbetsintensiv, men inget slår nöjet att själv skördas färsk sparris spjut!
Värt att veta och vård tips
Om du bara har råd med lite tid för trädgårdsarbete, bör du avstå från att växa sparris bättre. Asparges är extremt rik på vitaminer, mineraler och spårämnen. De andra växtspecifika ingredienserna är också mycket bra för hälsan. Sparris innehåller vitamin A, B1, B2, B6, C och E, förutom kalium, kalcium, järn, magnesium och fosfor. Andra ingredienser är fria asparaginsyra, arginin, Asparagose, flavonoider och Saponoide. Asparaginsyran främjar urinutsöndring. Många människor gillar inte sparris, eftersom urinen luktar mycket starkt efter att ha ätit det. Svavelhalten i asparagin är ansvarig för denna typiska lukt. Du får inte låta sparrisen koka för länge. Vattnet ska innehålla lite salt, socker och några droppar citronsaft. Koka i endast 1 minut, ta sedan bort potten från värmen och låt den stå i ca 15 minuter. Så sparris kvarstår al dente och kan också klippas bra. Citronsaften håller sin ljusa färg.
Asparges nämns ofta och glatt tillsammans med andra växter inom cancerforskning. Ingredienser, såsom inulin, främjar tillväxten av cancerbekämpande bakterier. Dessa är mycket viktiga, särskilt i kampen mot cancer, att tarmcellerna stärkas och mer motståndskraftig. Vissa grönsaker, såsom cikoria, radicchiosallad, lök och sparris välstånd särskilt i kombination med yoghurt och keso för en sund tarmflora.

Video Board: .

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap