Förvara äpplen - Hur man gör det rätt


I Den Här Artikeln:

När höst är i full gång kommer skördetiden för äpplen. Men var med alla äpplen? När allt kommer omkring kan du inte äta eller bearbeta dem på en gång.

För att lagra äpplen

Äpplen lagras vanligtvis mycket bra och är därför hållbara. Du behöver bara hålla fast vid några regler när du lagrar. Beroende på sorten kommer de att stanna fram till våren. En sak är att säga i förväg: inte alla äppelsorter är lämpliga för lång lagring. Framför allt är de mycket tidiga äppelväxterna som det klara äpplet Alcmene och Gravensteiner inte lämpliga för långvarig lagring. De måste även bearbetas några dagar efter skörden.

Hur man lagrar äpplen ordentligt

Ern skördar äpplen:

Så att äpplen kommer att ta lång tid måste du ägna mycket uppmärksamhet åt skörden:

➜ Så här ska du bara skörda äpplen om de passerar "tipptestet". Med andra ord, om stjälken helt enkelt går ur grenen, vrider äpplet 90 grader det moget att plocka. Stalken bör alltid vara kvar på äpplet.

➜ Skör endast äpplen i torrt väder, eftersom äpplen är känsliga för tryck vid hög luftfuktighet. Om solen skiner starkt, låt sedan äpplen svalna innan de lagras.

➜ Du bör i allmänhet inte pressa över äpplen när du skördar. Så här ruttar de senare snabbare.

Börja undersöka äpplen:

Innan du förvarar bör du noggrant inspektera äpplen och sortera ut sjuka och skadade såväl som de utan stjälkar. Om du kan hitta hål i ett äpple ska du sortera dem ut. Hålen kommer från codling moten, som övar i köttet, äter det och lämnar avföring. Därefter måste du kassera sådana smittade äpplen. Även äpplen som har bruna fläckar ska sorteras ut eller ätas omedelbart. Det är äppelskott eller stippel, som också kan överföras till andra frukter. Förresten kan du enkelt bearbeta fallna frukter och mjukt infekterade äpplen med äppelmos.

Ein För att lagra äpplen:

Nu handlar det om att lagra äpplen ordentligt. Detta görs bäst i trälådor, eftersom du kan lagra äpplen så torr och sval. Men du kan också lagra äpplen på ett modernt sätt. Namnlösa: I plastpåse. Så gör de stora producenterna. Lägg bara äpplen i plastpåsar (inte för många ovanpå varandra), som du tidigare har försedd med några små hål. Stäng anslutningen väl.

Ej uppvärmda skafferi eller källare är perfekta för att lagra äpplen. Du behöver en lagringstemperatur på 8 grader.

Regelmäßig Kontrollera äpplen regelbundet:

Självklart måste du också kontrollera de lagrade äpplen regelbundet. När allt kommer omkring kan vissa äpplen börja rotna efter att ha lagrats. Ursprungligen bör du kolla äpplen en gång i veckan. Senare blir det tillräckligt om du tar hand om dem varannan tre till tre veckor.

Viktigt: Förvara äpplen separat från andra frukter

Du vill inte bara lagra äpplen, men också andra typer av frukt? Då ska du inte lagra äpplen tillsammans med den andra frukten. Namnlösa: Äpplen frigör ripeninggasetenen, vilket i sin tur säkerställer att de andra typerna av frukt mognar snabbare.

Video Board: Såhär förvarar man Stora mängder äpplen när man bor i storstaden!.

© 2019 SV.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Vid Kopiering Material - Backlänken Krävs | Sitemap